DougSchneiderPhoto /ゲッティイメージズ
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：24人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 75 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 11g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：24人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 75 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 4％ |
| 飽和脂肪1g | 7％ |
| コレステロール26mg | 9％ |
| ナトリウム171mg | 7％ |
| 総炭水化物11g | 4％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム15mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ミニチョコレートチップで作られた自家製ビスコッティ。 大好きなビスコッティが大好きですが、日曜日の完璧なコーヒーを飲むのにふさわしいと思うので、あまり頻繁に作りません。 そして、それがチョコレートなら？ さらに良い！
以前に自家製のビスコッティを作ったことはありませんか？ 心配する必要はありませんが、このビスコッティのレシピはシンプルでわかりやすいです。 ビスコッティは完全にパリパリしてカリカリにするために2回焼きます。 作り方を知ったら、二度とビスコッティを店から買うことはありません。
このチョコレートチップビスコッティレシピは、Wheat Foods Councilの厚意によるものです。
材料
- 汎用小麦粉2カップ
- 砂糖2/3カップ
- 小さじ1 重曹
- 小さじ1/2 塩
- 1/2カップミニチョコレートチップ（またはナッツ）
- 卵3個、軽くたたいて
- 小さじ1 バニラ
作成手順
オーブンを350 Fに予熱します。
中くらいのボウルに、小麦粉、砂糖、重曹、塩、チョコレートチップを混ぜます。
卵とバニラを加え、混ざるまで攪拌します。
生地を軽く粉にした表面に回します。 8〜10回こねます。
生地を幅約2インチ、厚さ16インチの丸太にします。
焦げ付き防止スプレーを塗った天板にログを置きます。
30分焼く。 オーブンから取り出して、10分間冷却します。
丸太をまな板の上に置き、鋸歯状のナイフで、のこぎり運動を使用して、丸太を1/2インチのスライスに斜めに切断します。
天板にカットした面を上にしてスライスを置きます。
熱を325 Fに下げて10分間焼く。
スライスを裏返して、金色になるまでさらに10〜12分焼きます。 センターはわずかに柔らかくなりますが、冷えると硬化します。 ワイヤーラックに取り外して冷却します。
レシピタグ：
- ベジタリアン
- 朝ごはん
- アメリカ人
- クリスマス
