スプルース/ Ahlam Mansoor Raffii
- 合計：22分
- 準備：10分
- クック：12分
- 収量：3-4人前
キノアとほうれん草は非常に健康的な組み合わせです。 ペストを加えると、このメインディッシュは非常に美味しくなります。調理済みのキノア、新鮮なほうれん草、チーズまたは栄養酵母をすべて加えれば最高です。これは、テーブルで食事をとるのに非常に迅速かつ簡単な方法です。 もう少し丸くしたい場合は、オーブンでローストした赤唐辛子またはトマトの野菜を追加します。
また、それは本当に一皿の食事なので、学生寮の住人やホットプレートで調理する人など、1つのバーナーだけで調理する人にとっては素晴らしいオプションです。
このレシピはベジタリアンです。パルメザンチーズの代わりにビーガンペストと栄養酵母を使用している場合、ビーガンになります。 グルテンを含まないようにする必要がある場合は、野菜スープの代わりに水でキノアを調理するだけです-買いました。
材料
- キヌア1カップ（すすぎ）
- 水または野菜スープ2カップ
- 大きな一握りの新鮮なほうれん草
- 1/4カップのベジタリアンペスト
- 新鮮なレモンまたはライムジュース小さじ1/2
- 塩（味に）
- コショウ（味わう）
- オプション：新鮮なすりおろしたパルメザンチーズ大さじ2（または栄養酵母）
作成手順
材料を集めます。
スプルース/ Ahlam Mansoor Raffii
キノアがほぼ調理されるまで、キノアを野菜スープまたは水で10〜12分間煮込みます。
スプルース/ Ahlam Mansoor Raffii
新鮮なほうれん草を折り、ほうれん草がしおれてキヌアが完全に火が通るまで、さらに3〜4分間加熱します。
スプルース/ Ahlam Mansoor Raffii
暑さから削除。 ペストでかき混ぜ、ライムジュースで霧雨し、塩コショウで味付けします。 海塩またはコーシャ塩は常に最高です！
スプルース/ Ahlam Mansoor Raffii
新鮮なすりおろしたパルメザンチーズを添えるか、栄養酵母を少し加えて風味を増します（ビーガンにはB12ブーストを！）。
スプルース/ Ahlam Mansoor Raffii
レシピタグ：
- キノア
- キノアとほうれん草
- 前菜
- アメリカ人
