スプルース
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1人前
ニワトコの花のカクテルは、ブランチやガーデンパーティーに楽しい追加になる素晴らしい、さわやかなカクテルです。 花とスパークリングの両方で、春の日に楽しむのに最適なドリンクです。
このシンプルなカクテルは、ニワトコの花のリキュールがよく混ぜられているため、サンジェルマンカクテルとも呼ばれます。 必要に応じて、サンジェルマンをスキップして独自のニワトコの花を作ることができます。これは、小さな白い花が咲くときの楽しい春のプロジェクトです。
材料
- 2オンスのサンジェルマンエルダーフラワーリキュール
- 3オンスのシャンパン（または辛口の白ワイン）
- 1オンスクラブソーダ（またはソーダ水）
- レモンツイスト
作成手順
材料を集めます。
スプルース
リキュールとシャンパンを冷やしたコリンズグラスの氷の上に注ぎます。
スプルース
クラブソーダでトップ。
スプルース
よくかき混ぜ。
スプルース
レモンのひねりを添えて。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
スプルース
チップ
- ワイン。 エルダーフラワーカクテル用のワインを選ぶ際には、いくつかの選択肢があります。 リキュールの甘さのために、乾いたシャンパン（「ブルート」とマークされたシャンパン）を選ぶのが最善です。 必要に応じて、イタリアのプロセッコやスペインのカバのような別のスパークリングワインに切り替えます。また、このカクテルにソーダを加えているため、ワインをスパークさせる必要はありません。 代わりに、ピノグリジオ、リースリング、ソーヴィニヨンブランなどの辛口の白ワインを選択できます。 エルダーフラワーリキュール。 2007年のサンジェルマンリキュールのリリースに先立ち、このカクテル用に独自のニワトコの花を作る必要がありました。 サンジェルマンは飲み物の作りをさらに簡単にしますが、とにかく昔のやり方に戻ってこの楽しいDIYプロジェクトに挑戦することができます。 お住まいの地域にニワトコの花がある幸運な場合、花を収穫し（たくさん必要です）、このレシピを使用して自宅でノンアルコールのニワトコの花を作ります。 必要に応じて、少量のウォッカでスパイクします。
バリエーション
- または、花を浸したシンプルなシロップから始めてニワトコの花のリキュールを作ることもできます。 これをお気に入りのウォッカに加えて、シロップとリカーの比率を試して、ほんのり甘さのある柔らかくフローラルな風味が得られるようにします。 しかし、多くの人々はこのアプローチでそれほど成功していません。 ノンアルコールバリエーション。 飲み物を飲まないゲストに同じ飲み物を提供したい場合、それは非常に簡単です。 アルコールを含まないニワトコの花のコーディアルまたはシロップから始め、クラブソーダまたはジンジャーエールをかけます。
ニワトコの花の強さは？
ニワトコの花のカクテルは楽しく軽いカクテルです。 ソーダを追加することで、リキュールを追加しても、実際には飲み物の強さを平均的なシャンパンのボトルの強さに戻します。 平均して、この飲み物のアルコール度数は約13パーセントABV（26証拠）であると予想できます。
レシピタグ：
- シャンパン
- カクテル
- アメリカ人
- イースター
