密造酒レシピ付きフレンチクォータースマッシュカクテル

目次:

Anonim

ジェイソン・ロジャース

  • 合計:3分
  • 準備:3分
  • クック:0分
  • シロップ:30分
  • 収量:1カクテル(1人前)
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同じ飲み物に含まれる密造酒、ブランデー、ブルーベリーは可能ですか? ワシントンDCのバーテンダーであるジェイソン・ロジャースは、フレンチ・クォーター・スマッシュと呼ばれるこの素晴らしいカクテルを作り、彼らが非常にうまく機能することを証明しました。

飲み物は実際には非常に簡単です。 レシピには、手に入れることができるムーンシャイン、「高級ブランデー」、フレッシュミント、レモンが必要です。 自家製のアーモンドシロップとブルーベリーのジャムを少し加えて、ミックスを完璧に仕上げます。 楽しくてユニークで、ムーンシャインを飲む最もおいしい方法の1つです。

材料

  • アーモンドシロップ用
  • 砂糖1カップ
  • 水1カップ
  • アーモンド抽出物小さじ2(有機)
  • フレンチクォータースマッシュの場合:
  • 1 1/4オンスの密造酒
  • 3/4オンスのブランデー(E&J XOを推奨)
  • 3ウェッジレモン
  • 6-8新鮮なミントの葉(新鮮な)
  • 1/4オンスアーモンドシロップ
  • 小さじ2杯のブルーベリージャム(ボンヌ・ママン)

作成手順

アーモンドシロップを作る

このカクテル以外に、このシロップをアマレットシロップの代わりに使用して、コーヒーを甘くし、他のノンアルコール飲料にその豊かなアマレット風味を与えることができます。 冷蔵庫で2週間、しっかりと密閉された瓶またはボトルに入れて保管してください。

    砂糖と水を沸騰させ、砂糖が溶けるまで絶えず攪拌します。

    弱火に熱を減らし、アーモンドのエキスをかき混ぜなさい。

    希望の効能を味見し、必要に応じて少量の抽出物を追加します。 火から下ろし、約20分間冷却します。

フレンチクォータースマッシュを作る

    材料を集めます。

    カクテルシェーカーで、レモンウェッジとアーモンドシロップを混ぜて、すべてのジュースを抽出します。

    残りの材料を追加し、シェーカーを氷で満たします。

    よく振って、ジャムを完全に混ぜます。

    1つの大きなアイスキューブで昔ながらのグラスに二重のひずみ。 ミントの新鮮な小枝を飾ります。

    サーブしてお楽しみください!

チップ

  • 密林に追いやられた後、密造酒は合法市場で非常に人気が高まっているため、見つけやすくなっています。 現在、この未熟なコーンウイスキーの魅力的なブランドがいくつかありますので、自分の好みに合ったものをいくつか試してみてください。 ベルモントファーム蒸留所、ミッドナイトムーンシャイン、マンハッタンムーンシャインのバージニアライトニングは素晴らしい選択肢ですが、ブルーベリーのジャムはカクテルにはあま​​り見られないユニークな要素であり、その効果を賞賛する必要があります。 カクテルは、ジャムを適切に混合するためにもう少し振る必要がありますが、それらを使用することで生じるテクスチャーは壮観です。庭にブルーベリーがある場合は、自家製のブルーベリージャムを使用することも考えられます。

フレンチクォータースマッシュの強さは?

この飲み物のアルコール含有量は、注ぐ密造酒とブランデーの強さに依存します。 両方に80プルーフのスピリッツを選択した場合、17%ABV(34プルーフ)の範囲のドリンクを見ています。 それを見ると、ウイスキーのハイボールを飲むようなものです。

レシピタグ:

  • ブランデーカクテル
  • アメリカ人
  • パーティー
  • 飲料
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