ロリ・アンドリュース/ゲッティイメージズ
- 合計：44分
- 準備：30分
- 料理：14分
- 収量：4人分
これらのおいしいマリネ焼きチキンサンドイッチには、シュレッドチーズ、ベーコンなどがトッピングされています。 素早い平日の食事、試合日のイベント、週末の集まりに最適です。
材料
- 4骨なし、皮なし鶏の胸肉（1/2インチの厚さに平らにされた）
- オリーブオイル大さじ2
- レモン1個（ジューシー）
- 小さじ1の塩
- 小さじ1/2乾燥マジョラム
- 3/4カップマヨネーズ
- マスタード大さじ2
- 4つのホギーロールまたは8つの厚切りパン（トースト）
- 1 1/2カップの細切りレタス
- トマト2個（スライス）
- 1 1/2カップの千切りチェダーチーズ
- サワークリーム1/2カップ
- ネギ2個（細かく刻んだもの）
- 8枚のベーコン（調理して砕いたもの、または必要に応じてストリップのままにしておくことができます）
作成手順
材料を集めます。
鶏の胸肉を平らにするには、羊皮紙の2枚のシートの間にそれらを置き、キッチンマレットまたはローリングピンを使用して、外側に移動する胸の最も厚い部分を軽く叩きます。
再封可能なビニール袋に入れます。
オリーブオイル、レモン汁、塩、マジョラムをボウルに入れます。
鶏肉を注ぎ、肉の中に入れます。 袋を密封し、冷蔵庫に30〜45分間置きます。
中強火用の予熱グリル。
鶏肉を袋から取り出し、グリルの上に置きます。 片側5〜7分調理します。
鶏肉が肉の最も厚い部分で165 F / 75 Cの安全な温度に達したら（ピンク色ではなく、不透明で、ジュースは透明になります）、火から下ろして大皿に置きます。
マヨネーズとマスタードを組み合わせ、使用するまで気密容器に保管します。 2日間保持します。
サンドイッチを組み立てるには、マヨネーズとマスタードの混合物、細切りレタス、トマトのスライスをパンの下半分に塗ります。 胸肉を上にのせ、次に細切りチーズ、サワークリーム、ネギ、そしてベーコンが崩れる。 残りのパンの半分でトップし、お楽しみください。
レシピタグ：
- チェダー
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