簡単アップル逆さまパンケーキレシピ

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合計：35分
準備：20分
クック：15分
収量：6スライス（6人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
241	カロリー
11g	太い
29g	炭水化物
8g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：6スライス（6サービング）
一食当たりの量
カロリー	241
％デイリーバリュー*
総脂肪11g	14％
飽和脂肪5g	24％
コレステロール165mg	55％
ナトリウム329mg	14％
総炭水化物29g	10％
食物繊維2g	9％
タンパク質8g
カルシウム110mg	8％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

誰がパンケーキをストーブで調理する必要があると言いますか？！この逆さまのパンケーキはフライパンで調理されますが、オーブンで仕上げられます。家族や思いがけない会社のための迅速で簡単な御of走の必須リストにそれを追加してください。

薄切りのリンゴをシナモンシロップでポーチし、軽く風通しの良いパンケーキ生地でトッピングします。焼き上げたら、デザートをプレートの上にひっくり返します。

スライスしてすぐに楽しむか、または後で冷やすために冷ましておくことができます。そのまま提供するか、ホイップクリーム、サワークリーム、またはバニラアイスクリームのシンプルな飾りでドレスアップします。

材料

Appleのトッピングの場合：
2〜3個の中リンゴ
砂糖大さじ2
バター大さじ2
小さじ1シナモン
オプション：ナツメグのダッシュ
パンケーキの場合：
1/3カップ万能小麦粉
砂糖大さじ3
ベーキングパウダー小さじ1/4
小さじ1/8の塩
大きな卵2個（分離）
牛乳1/3カップ
オプション：ホイップクリーム、サワークリーム、またはバニラアイスクリーム

作成手順

オーブンを400 F / 200 Cに予熱します。

リンゴの皮をむき、芯を取り、薄くスライスします。

10インチのフライパンで、中火でバターを溶かします。砂糖とシナモンを加えて、かき混ぜて均等に分配します。

スライスしたリンゴを追加し、カバーして、約5分間、またはリンゴが柔らかくなり、シロップが濃くなるまで調理します。調理中に1〜2回静かにかき混ぜます。

熱から鍋を取り出します。リンゴを押して、パンの底に均等に分配します。必要に応じて、時間をかけてパターンに配置できます。

中型のボウルに、小麦粉を砂糖、ベーキングパウダー、塩と混ぜます。卵黄と牛乳を加え、滑らかになるまで泡立てます。

電動ミキサーを使用して、卵白をやわらかいピークに打ちます。卵白を小麦粉の混合物に静かに折り、パンケーキ生地を調理したリンゴの上に広げます。フライパンを予熱したオーブンに入れて、10〜15分間、または金色のふかふかになるまで焼きます。

オーブンからパンを取り出し、ゴム製のヘラを使用してパンの側面からパンケーキを緩めます。フライパンの上にサービングプレートを裏返し、慎重にパンとプレートを一緒に保持し、裏返しにして、ケーキがプレートにリリースされるようにします。

暖かいまたは室温で提供します。最高の食感のために、パンケーキは同じ日に食べるのが一番です。

チップ

先に進む前に、フライパンがオーブンに耐えることを確認してください。確信が持てない場合は、代わりに丸いケーキパンまたはタルトパンでデザートを焼くことを計画してください。レシピはグルテンフリー、乳製品フリー、シュガーフリーバージョンに簡単に適合します。フライパンには熱いハンドルがあることを忘れがちですオーブンから取り出したらパンケーキができたらすぐに、オーブンミットをハンドルの上にスライドさせて、フライパンを逆さまにしたり、フライパンを動かしたりするときに誤って火傷をしないようにします。ハンドルが冷えるまで少し時間がかかります。余分なふわふわパンケーキの場合、または12インチのフライパンを使用する場合は、レシピの1 1/2倍を作ります。グルテンを含まないパンケーキを作るには、グルテンを含まない小麦粉を使用します。ベーキングミックスが最適です）、ベーキングパウダーを小さじ1/2に増やします。追加の卵も役立ちます。パンケーキを無糖にするには、リンゴを調理するときに砂糖の代わりに蜂蜜を使用します。パンケーキ生地から砂糖を完全に削除するか、ステビアや他の天然甘味料を少々加えます。パンケーキを乳製品不使用にするには、バターの代わりにココナッツオイルを、牛乳の代わりにココナッツミルクまたはアーモンドミルクを使用しますオーブンに耐えるフライパンを持っていない場合は、通常のケーキパンまたは丸いシリコン型が正常に機能します。調理したリンゴをオーブンで使用するパンに移します。

他のリンゴのお菓子については、これらの人気のあるモロッコ料理をお試しください。フランス産のリンゴのタルト、ペストリークリーム、ショーソンオポムなどがあります。

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