OksanaKiian /ゲッティイメージズ
ギリシャで最も有名な食べ物（ムサカ、パスティツィオ、バクラバ）はカロリーが高いものもありますが、これらは一般的に、特別な行事のために予約されているか、お気に入りのギリシャのレストランで食べられる料理であり、毎日の食事ではないことを覚えておくことが重要です。 ギリシャのメイン料理の多くは、低カロリーのサラダとチーズまたはヨーグルトを添えた一品料理です。
毎日のギリシャの家庭料理は、新鮮な野菜、果物、豆、ハーブ、スパイス、オリーブオイルに大きく依存しています。 シンプルな調理技術と、ヘビークリームのトッピングの有無にかかわらず肉料理を重視することはほとんどなく、シロップのようなスイーツはより健康的であるだけでなく、カロリーを減らします。
ギリシャ料理と食材
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