BBQ、Inc.について
- 合計：22分
- 準備：15分
- クック：7分
- 収量：8人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 121 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ8 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 121 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 4％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール7mg | 2％ |
| ナトリウム983mg | 43％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維4g | 15％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム79mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このブラトヴルストのレシピには、オニオンザウアークラウトが付いています。 脂肪分を減らしたい場合は、ベーコンを省略できます。
材料
- 8ブラウストルストリンク
- 2本（8オンス/ 240 mL）の黒ビール
- 3カップ/ 720 mLザウアークラウト
- 2カップ/ 475 mLの薄切り黄色玉ねぎ
- 2カップ/ 475 mLの薄切り赤玉ねぎ
- 細切りベーコン2枚
- 大さじ2 /薄茶30mL
- 大さじ1/15 mLのニンニクのみじん切り
- 小さじ1杯/ 5 mL黒胡pepper
- 小さじ1杯/ 5 mLジュニパーベリー、粉砕
- 小さじ1/5塩
- 8パンまたはロール
作成手順
フォークで各ソーセージを数回穿刺します。
赤玉ねぎとビールを中火で煮る。 ソーセージを加えて5分間煮る。
ソーセージを取り除き、液体を確保します。 大きな鍋で、ベーコンをカリカリになるまで調理します。
ポットから取り出し、ペーパータオルで水気を切ります。 ベーコン脂肪が入った鍋に黄色の玉ねぎを入れ、5分間調理します。
ニンニクとジュニパーベリーを追加します。 1分間煮込んでから、ザワークラウトとビールを加えます。 砂糖、塩、コショウを加えて沸騰させます。
火を弱め、約90分間煮ます。
中火のためにグリルを予熱します。
ガラガラを7分間調理します。 熱から取り除き、脇に置きます。
パンまたはロールにブラットを置き、タマネギザワークラウトで締めくくります。
レシピタグ：
- ビール
- 前菜
- ドイツ人
- クックアウト
