スペイン牛ひき肉のレシピ

ダイアナ・ラトレイ

• 合計：70分
• 準備：10分
• クック：60分
• 収量：6食分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
292	カロリー
11g	太い
24g	炭水化物
24g	タンパク質

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栄養成分表
1食分：6食分
一食当たりの量
カロリー	292
％デイリーバリュー*
総脂肪11g	14％
飽和脂肪5g	24％
コレステロール72mg	24％
ナトリウム963mg	42％
総炭水化物24g	9％
食物繊維3g	9％
タンパク質24g
カルシウム38mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

このスペイン米は、牛ひき肉、トマト、調味料で作られたアメリカ式のレシピです。 簡単に調理できるシンプルなフライパンです。 スペインの米は、七面鳥の挽肉で作ることもできますし、肉を入れずに野菜を追加することもできます。

材料

• 1ポンドの赤身挽き肉
• バター大さじ1
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• 刻んだピーマン1/4カップ
• コーシャ塩小さじ2
• オプション：小さじ1杯または2杯のブラウンシュガー
• チリパウダー小さじ1
• コショウ小さじ1/4
• ウスターソース小さじ1
• さいの目に切ったトマト2缶（各14.5オンス）
• 1/4カップケチャップ
• 長粒米1/2カップ

作成手順

重いフライパンにバターを塗った茶色の牛ひき肉。

タマネギ、ピーマン、塩、黒糖、チリパウダー、コショウ、ウスターソースを加えます。 タマネギが柔らかくなるまで調理します。

トマトとケチャップを追加します。 15分煮る。

ご飯を追加します。 ふたをして25分、またはご飯が柔らかくなるまで煮込み、時々かき混ぜます。 必要に応じて、少量の水またはトマトジュースを追加します。

レシピバリエーション

• ミニッツライスバージョン ：調理時間の終わりに、約1カップのミニッツライスをフライパンに加えます。 カバーをして、5分間放置します。 綿毛とサーブ。

レシピタグ：

• ご飯
• 牛肉とスペイン風ライス
• 前菜
• ラテン

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