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私は黒のサポテ（チョコレートプリンフルーツまたはチョコレートサポテとしても知られています）を試す幸運に恵まれましたが、それは本当に面白くて斬新な体験です。 果実は熟したときにプリンの一貫性があり、味は言い表せないです。 チョコレートとはまったく異なりますが、厚くてリッチで滑らかで、チョコレートの倍音があります。
庭師の観点から見ると、黒のサポテは「サポテ」と呼ばれる3つの植物の1つです（白とマメと共に）が、他の2つとは関係ありません。 黒サポテは、perの家族の一員です。 しかし、他の植物と同様に、それはメキシコと中央アメリカで成長し、米国の最南端、特に南フロリダで果樹として成長することができます。 他のトロピカルフルーツと同様に、これらは屋内の庭師にとっては天然の植物ではありませんが、種子から繁殖させることができ、実行可能な種子を入手した場合には優れた新規植物です。
成長条件
- 光 ：可能な限りいつでも完全な太陽。 日当たりの良い西向きの窓がある場合は、これで十分でしょう。 実生はより少ない光を必要としますが、発芽の数週間以内に完全な光の状態に移行する必要があります。 水 ：これらは他のサポテよりも水に耐性があり、干ばつに敏感です。 長期間の乾燥土壌は必要なく、実際には定期的な水が必要です。 土壌 ：良い、水はけの良いポッティング土壌ならどれでも可能です。 肥料 ：生育期を通じて弱い液体肥料を与えます。
伝搬
あなたはおそらくあなたが見つけた果物の種から繁殖するでしょう。 種を持たない品種もあれば、実行可能な種を持たない品種もあることに注意してください。 種子を発芽させるには、種子をきれいにして乾燥させ、約1か月以内に植えます。 数週間以内に種が芽を出します。 実生は特に急成長しているわけではありませんので、我慢してください。
植え替え
若い植物は最初はゆっくりと成長しますが、これは屋内の庭師にとっての利点です。 あなたは毎年置く必要はないかもしれませんが、彼らが将来の成長に影響を与えるので、彼らがルートに縛られないように注意してください。 数年後、健康な黒のサポテはより急速に成長し始めるので、はるかに大きなポットに入れて、恒久的な家を見つける必要があるでしょう。 植物は通常、数年間は結実し始めません。したがって、高い屋根のコンサバトリーがない限り、実を結ばないでしょう。
品種
それは商業的な食用作物であるため、黒サポテのより良い品種を導入するために重要な研究が行われました。 植物は、その活力と果実の品質のために育てられます。 ブリーダーは甘くて丈夫な果物を探します。 栽培品種には、種なしのクエバ、フロリダのメリダ栽培品種、およびいくつかのオーストラリアの人気品種が含まれます。
栽培者のヒント
黒サポテは比較的丈夫な植物で、寒冷な温度に耐えることができ、本来の生息地のかなり岩が多い、標準以下の土壌で成長する傾向があります。 標高の高いいとことは異なり、長期の干ばつには耐えられません。 本当によく育てるには、成長期を通してたくさんの日光、高品質の柑橘系肥料、そしてたくさんの水を供給します。
植物が成長するにつれて、コンテナのサイズに合うようにトリミングして形を整えることができますが、少なくとも数年間は果物を期待しないでください。 黒サポテは、アブラムシ、コナカイガラムシ、鱗、コナジラミなどの害虫に対して脆弱です。 可能であれば、感染をできるだけ早く特定し、最も毒性の低いオプションで治療します。
