Cultura RF / Diana Miller /ゲッティイメージズ
- 合計：33分
- 準備：15分
- クック：18分
- 収量：12マフィン（12人前）
太平洋岸北西部に住んでいる多くの利点の1つは、季節のピーク時に新鮮なチェリーを楽しむことができることです。 ほとんどの人は、これらの健康的なチェリーオートミールマフィンのためにワシントン州のバンパーチェリー作物を最大限に活用しています。 ダークで甘いBingチェリーは、これらの低脂肪マフィンに最適ですが、チェリーマフィンを年中いつでも作るには、冷凍チェリーも完璧に機能します。 よりユビキタスなブルーベリーマフィンからの素晴らしい変化をもたらします。
これらのチェリーオートミールマフィンは、脱脂バニラヨーグルトと一緒に素敵な朝食用食品を作ります。 また、ピクニックに持って行くのもいいです。
材料
- 1カップの急速調理オート麦
- 汎用小麦粉1カップ
- ブラウンシュガー3/4カップ
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 重曹小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 3/4カップの低脂肪バターミルク
- 卵1個（軽くたたいて）
- キャノーラ油1/4カップ
- アーモンドティースプーン1杯
- さくらんぼ1カップ（生または冷凍、大まかな刻み）
作成手順
オーブンを400 Fに予熱します。
12カップのマフィン鍋に紙コップを並べます。
ワイヤー泡立て器で、オート麦、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を大きなボウルに混ぜます。
バターミルク、卵、油、アーモンド抽出物を小さなボウルに入れます。
オート麦と小麦粉の混合物の中心に井戸を作ります。
液体成分を追加します。 しっとりとなるまでかき混ぜます。
みじん切りにしたチェリーで折ります。
スプーンマフィン混合物をマフィンパンに入れます。 18〜20分間焼きます。
レシピタグ：
- 低脂肪
- 朝ごはん
- アメリカ人
- 夏
