ブライアン・マクドナルド/ Photolibrary / Getty Images
- 合計：75分
- 準備：10分
- クック：65分
- 収量：1豚ロース（6〜8回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 463 | カロリー |
| 26g | 太い |
| 7g | 炭水化物 |
| 47g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ポークロース（6〜8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 463 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪26g | 34％ |
| 飽和脂肪9g | 43％ |
| コレステロール148mg | 49％ |
| ナトリウム105mg | 5％ |
| 総炭水化物7g | 2％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質47g | |
| カルシウム89mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
豚ロース肉ほどユーザーフレンドリーな肉のカットはほとんどありません。 このおいしくて簡単な豚ロース肉のレシピは、オーブンの準備に数分しかかからず、結果はしっとり、赤身、そしてアロマのローストになります。
材料
- 1/2束ローズマリー、洗浄、茎に残します
- 1束の新鮮なタイム、洗浄し、茎に残します
- 1束のタラゴン、洗って、茎に残しました
- 大さじ2杯。 オリーブオイル
- 3 lb.骨なし豚ロース肉のロースト
- 塩と新鮮な挽いた黒胡pepperを味わう
- 小さじ1 パプリカ
- ニンニク6片、皮をむいていないが、ナイフの先で皮膚を刺す
作成手順
新鮮なハーブ、茎、すべてを、オリーブオイルと一緒に9 x 12のグラタン皿またはフライパンに加えます。
投げて、豚ロース肉をハーブのベッドの上に置きます。
豚ロース肉に塩、新鮮な黒胡pepper、パプリカをたっぷり味付けします。 肉の周りにニンニクを散らします。
35分間ローストし、ポークロースを取り出して裏返します。 一対のトングを使用して、豚肉の上部をしおれたハーブで覆います。
オーブンに戻し、さらに30分間、または内部温度が155 Fに達するまでローストします。
スライスして提供する前に、ホイルで覆われた状態で15分間ゆるく休ませます。
ローストガーリッククローブとフライパンからの天然肉ジュースのいずれかを飾ります。
レシピタグ：
- 豚ロース肉
- 豚ロース肉のロースト
- 前菜
- アメリカ人
