スプルース
- 合計：20分
- 準備：15分
- クック：5分
- 収量：1 1/2カップ（最大8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 66 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 12g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1 1/2カップ（最大8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 66 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 3％ |
| 飽和脂肪0g | 1％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム309mg | 13％ |
| 総炭水化物12g | 4％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム45mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この基本的なピザソースのレシピは、おそらくあなたのパントリーにすでにあるいくつかの材料を使って自宅で簡単に作ることができます。 このソースで購入したまたは自家製のクラストをトッピングし、トッピングとチーズを加えておいしいピザを作ります。
ソースにニンニクを追加したり、オレガノの代わりに乾燥葉バジルで作ることもできます。
材料
- にんにく1片（マッシュとミンチ）
- コーシャ塩小さじ1
- 1（6オンス）缶のトマトペースト
- 1（8オンス）缶トマトソース
- グラニュー糖小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/8（挽きたて）
- オレガノ小さじ1/2（乾燥葉）
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- オプション：赤唐辛子のダッシュ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
ミディアムソースパンに、ニンニク、塩、トマトペーストをソース、砂糖、コショウ、オレガノ、オリーブオイル、砕いた赤唐辛子と合わせます。 よく混ぜて煮る。
スプルース
弱火にし、約3〜4分間、頻繁に攪拌しながら調理を続けます。
スプルース
ソースを冷ましてから、容器または大きなきれいな瓶に移します。 ピザを準備する準備が整うまで、または3日間まで冷蔵保存します。
スプルース
準備したピザ生地にソースを広げ、トッピングとチーズを加え、400 Fオーブンで約20分間焼きます。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
チップ
- すぐに使用しない場合は、ソースを冷凍することができます。 約1インチのヘッドスペースのあるフリーザー容器に入れるか、拡張を可能にするために約2インチのヘッドスペースのある標準の缶詰のジャーに入れます（十分なヘッドスペースがないと、ガラスジャーが壊れることがあります）。
ピザソースのバリエーション
- クレオール風ソース：大さじ1杯のオリーブオイルを中火でフライパンに入れ、玉ねぎのみじん切り1/4カップ、セロリのみじん切り2杯、ピーマン2杯を柔らかくします。 小さじ1/4のクレオールまたはケイジャン調味料を追加します。 刻んだクローブまたはニンニクを加えて、1分間調理し続けます。 小さじ3/4のコーシャ塩、トマトペーストとソース、砂糖、挽きたての黒胡pepper、オレガノを加えます。 カイエンペッパーまたは砕いた赤唐辛子フレークのダッシュを追加します。 よく混ぜて煮、3〜4分間攪拌します。 ピザの準備ができるまで、ソースを冷やして冷蔵します。 分厚いピザソース： 1個（14 1/2オンス）のさいの目に切ったトマトの缶を、トマトのペーストとソースと共に鍋に追加します。 オレガノを小さじ1杯に増やし、小さじ1/2杯の乾燥葉バジルまたはイタリアの調味料ブレンドを追加します。
レシピタグ：
- トマト
- ピザトマトソース
- アメリカ人
- ハロウィン
