チーズ1杯でも1ダースでも、チーズプレートを飾ることで視覚的な魅力が増します。 これらのガーニッシュはそれぞれ見つけやすく、チーズの横に並べるのも簡単です。 1つの飾りを選択するか、1つのプレートに複数の飾りを組み合わせることができます。
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スライス肉
硬化肉とチーズ。
スプルース/ジェニファー・マイヤー
スライスされた肉は、チーズプレートへの風味豊かな追加であり、チーズプレートを少し元気にします。 サラミは、カナダベーコン、キュラテッロ、ロモ、セラーノハマンド、プロシュートなどの他の塩漬け肉と同様に、特によく合います。
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オリーブ
オリーブとチーズ。
スプルース/ジェニファー・マイヤー
オリーブは人気のスナックで、ほとんどの種類のチーズとよく合います。 緑と黒の両方のオリーブを添えて、チーズプレートにさまざまな色と風味を加えます。 オリーブの種類には、カラマタ、ルケ、ピコリン、セリニョーラがあります。
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ナッツ
ナッツとチーズ。
スプルース/ジェニファー・マイヤー
特にチーズと相性の良いナッツがいくつかありますが、実際、この組み合わせで間違いはありません。 甘みは塩味のチーズとは対照的であるため、艶をかけられたナッツの提供を検討してください。
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フルーツ
フルーツとチーズ。
スプルース/ジェニファー・マイヤー
フルーツは、チーズと最も一般的な組み合わせです。 健康的で風味豊かなフルーツは、チーズプレートに色と質感をもたらします。 特にチーズとよく合う果物は、イチジク、リンゴ、ナシ、ベリー、ブドウです。 ドライフルーツも、特にナッツと組み合わせるとよくペアになります。
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ハーブ
リコッタハーブ。
スプルース/ジェニファー・マイヤー
チーズ入りの新鮮なハーブは食べたくないかもしれませんが、チーズプレートに鮮やかな色と心地よい香りが広がります。 ハーブは視覚的に魅力的であり、チーズプレートの余分なスペースを埋めて、チーズプレートを十分に豊かに見せることができます。 ローズマリー、バジル、タイムは試すべきハーブです。
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フルーツスプレッド&チャツネ
スペインのマルメロペーストとチーズ。
スプルース/ジェニファー・マイヤー
バゲットのスライスにジャムまたはチャツネを広げ、小さなチーズで覆えば、果物が広がる理由とチーズがとてもうまくペアリングされる理由がすぐにわかります。 甘さと塩味のバランスがすべてです。
アプリコット、イチジク、プラムから作られたフルーツスプレッドは、特にチーズとよく合います。 スペインのマルメロのペーストのように、ほんの少しスパイスの入ったフルーツチャツネも美味しいです。
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チーズと蜂蜜
ブルーチーズとハニートースト。
スプルース/ジェニファー・マイヤー
蜂蜜の霧雨（特にブルーチーズ、熟成チーズ、山羊チーズ）は、チーズを甘いおやつに変えます。
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スパークリングワインではどのタイプのチーズをお勧めしますか？
プロセッコ、カバ、シャンパン…泡があれば、それを飲むのが大好きです。 どんな種類のチーズとスパークリングワインを組み合わせますか？
