リア・マロニー
クッキーの季節がくると大好きです。 種類、フレーバー、そして家を埋め尽くしたこれらの焼きたての一口の匂いが、ここスプルースイートで私たちをむしゃむしゃにさせます。 しかし、どのタイプのCookieを焼くか、どのように形を整えるのかを理解するのは少し面倒な場合があります。 そのため、クッキープレスを使用して基本的なバタークッキーを形作る方法について、わかりやすいガイドを作成しました。
これらの簡単な手順に従うだけで、統一されたCookieの豪華なバッチができます…すぐにあなたのCookie交換で共有できます。
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クッキー生地の乾燥成分を組み合わせる
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他のほとんどのクッキーレシピと同様に、乾燥成分を組み合わせることから始めるのが最善です。 これを行うには、材料を大きなボウルに入れ、ワイヤー泡立て器で混ぜます。 ふるいはまた、成分を組み合わせるために使用される場合があります。
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クリームバターと砂糖
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完全に結合するまで、バター、マーガリンおよび/またはショートニングを砂糖でクリーム状にします。
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卵とバニラを追加
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卵を一度に1つずつ加えて混ぜます。 バニラを加えて完全に混ぜます。
あなたが色付きのバタークッキーを作ることを好むなら、これは食物染料または着色料が加えられるステップです。 -
乾燥成分を徐々に追加する
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生地が形成されるまで、徐々に乾燥成分を追加します。 絶対に必要というわけではありませんが、先に進む前に生地を冷蔵することを好みます。 オーブンを予熱してクッキーシートを準備するのにかかる時間だけ、生地を冷蔵庫に入れることができます。 または、2、3日間使用できます。 このクッキー生地は、密閉容器で最大3か月間冷凍することもできます。
押す準備ができているときは、室温が最適です。
簡単に印刷機に入れるには、ログにロールしてください。
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Cookie Pressを埋める
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市場にはさまざまなCookieプレスがあります。 マニュアルまたは電動のいずれかを選択できます。 レビューを読んで、あなたに最適なものを選択してください！
レシピに従ってオーブンを予熱します。 必ずアルミニウム製の天板を使用し、グリースを塗らないでください。 生地を容器にスプーンで入れるか、チューブに合うように円筒形の生地を作ることにより、クッキープレスを満たします。
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ディスクを選択してください
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すべてのCookieプレスには、いくつかのデザインディスクが付属しています。 私のものと一緒に来たものでこれら。 各ディスクの結果については、ブックレットを参照してください。
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充填ベーキングシート
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クッキープレスを使用して、準備した天板に生地を分配します。 ほとんどの押されたCookieの間にそれほど多くのスペースは必要ありません。 彼らはあまり拡張しません。
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クッキーを飾る
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クッキーをオーブンに入れる直前に、クッキーに色付きの砂糖、振りかける、赤熱、および/またはその他の装飾を飾ります。
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クッキーを焼く
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クッキープレスクッキーは、エッジが茶色に変わったときに行われます。 オーブンから取り出し、ワイヤーラックの鍋で2分間冷却します。 パンとワイヤーラックの冷却を終了します。 密閉容器に保管してください。
