マンゴー・ハバネロ・グリル・チーズとモジョ・プル・ポーク。 グリルチーズソーシャル
- 合計：9時間12分
- 準備：9時間
- クック：12分
- 収量：サンドイッチ1個（1個分）
この甘くてスパイシーなグリルチーズサンドイッチには、マンゴーハバネロゴーダ、モジョプルポーク、黒豆の炒め物、コリアンダー、バター、白パンが入っています。 それは基本的にグリルチーズの形の熱帯の楽園です。
豚肉を食べませんか？ 心配しないでください！ 鶏肉を引いたり、ジャックフルーツを引いたりして交換してみてください。
材料
- スロークッカーモジョプルポークの場合：
- 約5ポンドの豚肉のお尻、余分な脂肪を取り除きます
- 大さじ2杯。 植物油
- 新鮮なOJ 2カップ
- 1/2カップのライムジュース
- レモン汁1/2カップ
- オリーブオイル1/2カップ
- にんにく5かけ
- オレガノ大さじ3
- ハラペーニョ1個、輪切り
- 塩とコショウの味
- サンドイッチの場合：
- 白パン2切れ
- 大さじ2杯。 揚げ黒豆
- マンゴーハバネロゴーダ6枚（レッドアップルチーズ）
- 大さじ2杯。 モジョプルポーク
- コリアンダーの小枝
- 大さじ1 塩バター
- オプション：浸漬用のアボカドサルサ
作成手順
モジョプルポーク用
材料を集めます。
豚バラ肉の外側に大さじ1/2の塩と大さじ1/2のコショウで味付けすることから始めます。 ニュートラルオイルを鋳鉄フライパンに加え、ポークバットを中に入れます。 各側面に色が付き、肉の外側がカリカリになり始めるまで、お尻を蒸し焼きします。これにより、風味の深さが増します。 豚バラ肉がすべての面で茶色になったら、それを廃人鍋に移します。
OJ、ライムジュース、レモンジュース、オリーブオイル、ニンニク、オレガノを上部とカバーに追加します。 火を中火にし、肉がバラバラになり、簡単に細断されるまで8時間調理します。 肉を脇に置きます。
サンドイッチ用
チーズの半分を1切れのパンの上に置きます。 その上にモジョプルポーク、コリアンダー、残りのチーズ、トップパンを載せます。 サンドイッチの外側にバターを塗って取っておきます。
パニーニプレスまたは鋳鉄フライパンのいずれかを使用して、中火にし、両面が金色でサクサクしてチーズがすべて溶けるまでグリルチーズを調理します。
熱からそれを取り除き、休むために1分間置いておきなさい。 サンドイッチをスライスし、必要に応じてすぐにアボカドサルサを添えて
レシピタグ：
- 豚肉
- ランチ
- カリブ海
- 春
