ロバートクネシュケ/ EyeEm /ゲッティイメージズ
乳製品を含まないデザートは、完全菜食主義者、食事中の乳製品を避ける必要がある人、またはさまざまなデザートを試してみたい人に最適です。 乳製品を含まないデザートに気付くと、ほとんどの主要な食料品店で乳製品を含まないアイスクリームの選択肢がたくさんあることに気付くでしょう。 市販の乳製品を含まないアイスクリームは簡単で美味しいですが、自宅で作ることもできます。 もう1つのデザートオプションは、市販の乳製品を含まないアイスクリームまたは乳製品を含まないトッピングで自家製おやつを作成することです。 たとえば、独自の乳製品不使用のアイスクリームを作成してから、乳製品不使用のチョコレート、ホイップトッピング、またはおいしいサンデーバー用の果物をトッピングできます。
これらのレシピでは、自家製アイスクリームが数時間、または一晩凍結する必要があることに注意してください。 彼らはすぐに役立つ準備ができていないので、いつでもそれらを作る前に計画してください。 作られたら、それらはフリーザーの密封された容器に保存されるべきです。 よく密封されていれば、冷凍庫で数ヶ月持ちます（最初に食べられない場合）。 提供する前に、冷凍庫からアイスクリームを取り出し、カウンターで数分間解凍します。 これにより、滑らかですくいやすい食感が得られます。
ここでは、家庭で作るのに最適な乳製品を含まない6つのデザートを紹介します。
-
乳製品フリーバニラフローズンヨーグルト
Alexandra Grablewski / The Image Bank / Getty Images
おいしい乳製品を含まないフローズンヨーグルトでは、乳製品を含まない大豆ヨーグルト、リュウゼツランの蜜、キサンタンガムを使用して、おいしい食感と風味を実現しています。 単独で、またはサンデースタイルのトッピングでお楽しみください。
-
マンゴーアイスクリーム
スプルース・イーツ/アシュリー・スカバー
明るく爽やかなこのマンゴーアイスクリームレシピは、乳製品を含まない半々、大豆ヨーグルト、リュウゼツランの蜜のおかげで、リッチでクリーミーです。 マンゴーの風味に健康的で草本的な賛辞のためにミントの葉でスクープをトップします。 または、新鮮なマンゴーまたはパパイヤのスライスと少しココナッツのラム酒またはリキュールを添えて、より贅沢なひとときをお楽しみください。
-
チョコレートシャーベット
簡単で爽やかなおやつ。 ©2009 Ashley Skabar、About.com、Inc.のライセンス
技術的にはアイスクリームではありませんが、ソルベは最も美味しくて最もシンプルな低脂肪冷凍菓子です。 シャーベットはほとんど常に乳製品を含みません。 このチョコレートソルベは、乳製品を含まないダークチョコレートで調製されており、クリーミーでありながらさっぱりとした食感と風味を実現しています。 乳製品を含まないホイップトッピングを追加して、乳製品を含まないサンデーを作ります。
-
アイスクリームクッキーサンドイッチ
ビーガンチョコレートチップクッキーサンドイッチアイスクリーム。 ©2009 Ashley Skabar、About.com、Inc.のライセンス
夏にぴったりのこれらの乳製品を含まないアイスクリームサンドイッチは、子供たちが作るのに役立つほどシンプルです。 自家製のビーガンチョコレートチップクッキーと、市販または自家製の大豆アイスクリームで準備されたこれらは、誰もが楽しめるおやつです！
-
乳製品フリーのストロベリーアイスクリーム
低脂肪、クリーミー、イチゴと蜂蜜のみで甘くされた、これは罪のない、さわやかな、乳製品のない冷凍の喜びです。 ©2008 Ashley Skabar、About.com、Inc.のライセンス
アイスクリームとシャーベルトの間にあるこの乳製品を含まないストロベリーアイスクリームは、軽くて甘くて、豆乳、蜂蜜、キサンタンガム、新鮮なイチゴを使用しています。 このレシピをマスターしたら、イチゴをラズベリー、ブラックベリー、またはブルーベリーに置き換えてみてください。
-
乳製品を含まないバニラアイスクリーム
クリーミーで滑らかな、乳製品を含まないアイスクリームのあり方！ ©2008 Ashley Skabar、About.com、Inc.のライセンス
安価な食材とパントリーのステープルで作られたこの乳製品不使用のバニラアイスクリームは、乳製品不使用の料理とビーガン料理の簡単なレシピです。 必要に応じて、アイスクリームが固まる前に、乳製品不使用のチョコレートチップまたは乳製品不使用のクッキークランブルをアイスクリームに追加し、独自のチョコレートチップアイスクリームを作成します。
