ダイアナ・ラトレイ
- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 収量：30個（10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 454 | カロリー |
| 28g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 40g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：30個（10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 454 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪28g | 36％ |
| 飽和脂肪10g | 51％ |
| コレステロール142mg | 47％ |
| ナトリウム677mg | 29％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| プロテイン40g | |
| カルシウム46mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの辛くてスパイシーな手羽先は、味付けされたコーティングで完璧に焼かれてから、バッファローウィングソースに似た自家製のホットソース混合物で投げられます。
翼がさらに熱い場合は、ソース混合物に余分なカイエンペッパーを追加します。
材料
- バター大さじ6
- 2/3カップのホットソース（フランクなど）
- タバスコソース大さじ2
- サイダービネガー大さじ1
- ブラウンシュガー大さじ1（濃いまたは明るい、パック）
- 3〜3 1/2ポンドの手羽先（約15羽）
- 小麦粉1/2カップ
- 小さじ1/2カイエンペッパー
- 黒胡pepper小さじ1
- 小さじ1の塩
作成手順
材料を集めます。
オーブンを425 Fに予熱します。
大きな縁取りのある天板に箔を敷きます。 焦げ付き防止スプレーでスプレーします。 または、焦げ付き防止のホイルを使用してパンを並べます。
鍋に、バター、ホットソース、タバスコ、酢、黒糖を混ぜます。 バターが溶けるまで、中火で煮込みます。 暑さから削除。
キッチンハサミを使用して、翼の先端を切断して廃棄します。 ジョイントで翼を切ります。
ボウルに、大さじ3杯のホットソース混合物で翼を投げます。 残りのホットソース混合物を脇に置きます。
食品保存袋またはボウルに、小麦粉、カイエンヌ、黒胡pepper、塩を混ぜます。 手羽先を小麦粉混合物に少しずつ、軽くコーティングされるまで投げます。 ホイルで裏打ちされた天板に翼を配置します。
手羽先を20分間焼く。 翼をひっくり返し、20分ほど調理します。
すぐに召し上がる場合は手羽先をボウルに入れます。パーティースナックとしてお召し上がりになる場合は、スロークッカーに入れて保温します。 ソースを追加し、コーティングするために投げ、すぐに熱い提供するか、スロークッカーで保温します。
セロリスティックとブルーチーズまたは牧場ドレッシング、またはチポトレマヨネーズやスパイシーチリマヨネーズなどの別のディップを添えてください。
楽しい！
レシピタグ：
- スパイシーな前菜
- スパイシーな焼き手羽先
- 前菜
- 南方の
