6早春に植えるのに最適な野菜

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春は庭師にとって忙しい時期ですが、春の菜園を植えることは大きな利益をもたらします。採れたての野菜は、長い灰色の冬の後よりも歓迎されません。春の気温は少し肌寒く、多くの野菜を植えるにはまだ地面が湿りすぎていますが、最後の霜が降りる前であっても、庭に行くことができる少数の丈夫なパフォーマーがいます。おまけとして、早春に虫や病気の害虫が少なくなるので、野菜は良いスタートを切るはずです。

警告

ルバーブの緑豊かな部分は、人間や他の動物に有毒です。ルバーブの葉は、摂取するとわずかに毒性がありますが、それでも堆肥にすることができます。シュウ酸の結晶は、他の植物に吸収されるよりもずっと前に土壌で消失します。

早春にこれらのおいしい庭のハーブを植える

アスパラガス（Asparagus officinalis）

マリー・イアンノッティ
多年生の野菜はたくさんあります。野菜は一度植えれば、何年も収穫できます。時には何十年もの間、彼らにスペースを捧げなければなりませんが、それは価値があります。アスパラガスの植物は毎年生産性が向上し、成熟したアスパラガスの収穫は数ヶ月続くことがあります。最初の入札を楽しみにして、庭で突き抜けるアスパラガスの鉛筆サイズの槍は春の儀式です。あなたがアスパラガスが好きではないと思うなら、あなたはそれを新鮮に選んだことを試していません。
- USDA成長ゾーン：4〜9 日露出：太陽がいっぱい土壌の必要性：サンディ、ローム
レタス（Lactuca sativa）

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春の涼しく湿った気候は、レタスを栽培するのに最適な時期であり、何百種類もの品種を選択できます。レタスは早春にそれを得るために少しの保護を必要とするかもしれませんが、それはパリッとした春の空気で育てられたときより良い味は決してありません。あなたは、カットアンドカミングア品種から最も早く、最も長い収穫を得るでしょう。レタスは春に少し霜の保護を必要とするかもしれませんが、それはボルトで固定されません、そして、あなたはおそらく2から3の連続した植栽のための時間があるでしょう。
- USDA栽培ゾーン：4〜9 日露出：部分的な日陰土壌の必要性：豊かで、改良された土壌
エンドウ（Pisum sativum）

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聖パトリックの日に最初のエンドウ豆を植える伝統がありますが、多くのアメリカ人は菜園を覆っている雪のためにその伝統に参加できないかもしれません。しかし、早めに出られない年でも、4月後半に植えられたエンドウ豆は、3月に植えられたエンドウ豆にすぐに追いつきます。エンドウは凍結温度を好まないが、熱をより嫌う。機会の機会を逃さないでください。そこから出て、殻をむいたエンドウ豆、雪エンドウ豆、または砂糖エンドウ豆であっても、お気に入りの作物を植えてください。
- USDA栽培ゾーン：品種に応じて2から11 日光暴露：部分陰土壌の必要性：品種に応じて異なる
ルバーブ（Rheum rhabarbarum）

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ルバーブは、果物のように準備できる野菜であり、季節の最初の甘い「果物」です。成長するのは非常に簡単なので、それは本当に恥ルバーブは料理であまり使用されていません。ベッドを設置したら、毎年春にルバーブの収穫を楽しみにしています。アドバイス：ルバーブの王冠はすぐに非常に密集したレンガに変わり、分割するのは困難です。ルバーブを移動する必要がある場合、または植物を分割する場合は、根が強くなる前に植物が若いうちに行ってください。
- USDA栽培ゾーン： 3から8日太陽への露出：完全な太陽土壌の必要性：豊かな改良土壌
ほうれん草（Spinacia oleracea）

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ほうれん草は涼しい気候で栽培する必要があります。そうしないと、すぐに種にまかれます。ボルト耐性があると主張する品種がありますが、遅かれ早かれ、通常はより早く、それらはすべて種に行きます。幸いなことに、それは非常に急速に成長します。つまり、楽しむのに長く待つ必要はありませんが、収穫を延長するために新しいホウレンソウを植え続ける必要があります。ほうれん草を育てるのは簡単です。ほうれん草を成長させ続けるには、いくつかの追加の注意が必要ですが、それは価値があります。新鮮なほうれん草は、セロハンのバッグにあるものよりも、よりカリカリで、舌触りがよく、柔らかいです。そして、ホウレンソウが色あせるとすぐに離陸する作物の陰で成長することができます。
- USDA栽培ゾーン：年間の太陽への露出：完全な太陽から部分的な日陰まで土壌の必要性：中性pHの水はけがよく、豊かな土壌
ビート（Beta vulgaris）

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種から育てられたビートは、成熟するのに約7から10週間かかりますが、根が地下で成長し続けている間に、若い野菜の一部を収穫して食べることができます。成長するゾーン3〜7では、春の最後の霜の約1ヶ月前にビートシードを植えることができます。ビートが必要とするカリウムを増やすために肥料で土を準備します。種子を約1/2インチの深さと1 1/2〜2インチ離して植えます。 1週間から10日間で発芽するはずです。必要に応じて芽を薄くして、3〜4インチの間隔を空けます。成長期を通して散水を続けてください。多くの太陽と一貫した水分のようなビート。
- USDA栽培ゾーン：2〜11 日露出：太陽から部分的な日陰まで土壌の必要性：光、砂質ローム、排水性