エリザベス・ララウ
- 合計：13分
- 準備：10分
- クック：3分
- 収量：12オンスの樹皮（12人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 174 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12オンスの樹皮（12サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 174 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 16％ |
| 飽和脂肪7g | 35％ |
| コレステロール3mg | 1％ |
| ナトリウム27mg | 1％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維3g | 11％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム21mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ベーコンとチョコレートはグルメチョコレートバーの新しいトレンドであり、今では自宅でこの珍しい組み合わせを再現できます！ セミスイートチョコレートには、クリスピーベーコンの塊がちりばめられ、小さな正方形にカットされてチョコレートベーコンの樹皮が作られます。 サクサクした食感は最終的なキャンディーの味と食感を大きく改善するため、ベーコンはサクサクになるまで揚げることが重要です。
材料
- 12オンスのセミスイートチョコレートチップ
- 7つの大きなストリップベーコン（サクサクまで揚げる）
作成手順
ベーキングシートをアルミ箔で裏打ちして準備し、とりあえず取っておきます。
チョコレートを電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジが溶けるまで1分刻みで置き、1分ごとに攪拌して過熱を防ぎます。
チョコレートが溶けている間に、ベーコンを細かく刻む。 樹皮の上部に使用するベーコンの約3分の1を取っておきます。
チョコレートが溶けて滑らかになったら、刻んだベーコンの残りの3分の2をかき混ぜ、ベーコンビットがよく混ざるまでかき混ぜます。
準備した天板にチョコレートを注ぎ、オフセットスパチュラまたはナイフで、高さ約1/4インチの薄い層に広げます。 チョコレートがまだ濡れている間に、刻んだベーコンを上に均等に振りかけ、軽く押して表面に付着させます。
ベーコンの樹皮を冷やしてチョコレートを固める、約30分。 一度セットしたら、手で小さな不均一な部分に分けて、すぐに出してください。
チョコレートベーコンの樹皮は、冷蔵庫の密閉容器に最大1週間保存できます。
レシピタグ：
- ベーコン
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
