ダイアナ・ラトレイ
- 合計：17分
- 準備：10分
- クック：7分
- 収量：2ダース（24人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 104 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 14g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2ダース（24人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 104 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪2g | 11％ |
| コレステロール12mg | 4％ |
| ナトリウム24mg | 1％ |
| 総炭水化物14g | 5％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム7mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのデートボールは、ココナッツで覆われた小さな球体に丸められる前に、コンロで最初の混合物が作られるため「スキレットクッキー」としても知られていますが、新しい家族のお気に入りになりそうです。 カリカリのナツメヤシの中心はココナッツで転がされて、おいしい焼きなしのおやつを作ります。
これらの日付と穀物の菓子は、パーティー、焼き菓子の販売、教会のイベントによく登場します。 彼らは冬の休暇中に特に魅力的です。彼らは焼く必要がないため、オーブンの貴重なスペースを他の種類のホリデークッキーのために解放し、カジュアルなデザートスプレッドに大きな追加をします。 クッキーはシャキッとしたライスシリアルとピーカンからクランチを得て、ナツメヤシは非常に甘すぎず、驚くほど甘い味を与えます。 アレルギーのためにナッツを含まないクッキーが必要な場合は、レシピからナッツを削除してください。
材料
- 1カップの日付（みじん切り、約5〜6オンス）
- グラニュー糖1カップ
- バター大さじ3
- 卵1個、beatら
- 小さじ1/2バニラエッセンス
- クリスピーライスシリアル2カップ
- 3/4カップのペカン
- 1カップフレークココナッツ（無糖）
作成手順
日付、砂糖、バター、溶き卵を弱火で重いフライパンで混ぜます。 絶えず攪拌しながら、混合物が泡立つまで5〜7分間調理します。
熱から鍋を取り出します。 バニラ、米のシリアル、ピーカンを加え、完全に混ぜ合わせます。
混合物が十分に冷えているが、まだ温かい場合は、混合物を小さなボールに丸め、ココナッツに入れて転がします。 それらをプレートまたは天板にセットします。
サービングの前に徹底的に冷ましなさい。
チップ
- フードプロセッサーを数秒間実行して、日付をすばやく刻みます。日付全体と同じくらい水分が少ないため、事前に切り刻まれた日付を使用しないでください。 日付からの水分は、クッキーが丸められたときに一緒にくっつくようにするための重要な部分です。バッターを数分間冷まし、混合物が十分に冷めるようにしますが、完全に冷まさないでください。 そうしないと、パンから混合物を取り出すのが難しくなります。金属にくっつき、希望する形状になります。クッキーを乳製品なしにするには、バターを乳製品なしのバタースプレッドに置き換えます。米のシリアルが手元にない場合は、コーンフレークまたは別の種類の無糖または軽く甘くサクサクしたシリアルを使用してください。
レシピバリエーション
- チェリーデイトスキレットクッキー：米シリアルと同時に、1/2カップの水切りし、刻んだマラスキーノチェリーを追加します。 キッチンシンクデートスキレットクッキー：お好みのカリカリまたは歯ごたえのある材料を追加します-キッチンにあるものは何でも、したがって、その名前は「キッチンシンククッキーすべて」をバッターに追加します。 これは、他の種類のナッツ、チョコレートチップ、種子、ドライフルーツ、またはM&Mです。 アレルギーのない日付のスキレットクッキー：卵アレルギーがある場合は、レシピから卵を取り除きます。 ただし、Cookieは完全にバインドされない場合があります。 ナッツアレルギーの場合は、刻んだペカンをなくすか、同様のクランチのために好みの種類の種子または砕いたプレッツェルに置き換えます。
レシピタグ：
- ココナッツ
- デザート
- アメリカ人
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