レポサドテキーラとハバネロマティーニレシピ

S&Cデザインスタジオ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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ハバネロマティーニは、辛くて辛いものすべてを味わう人のための飲み物です。それは素晴らしい味を保持し、基本的なテキーニを非常に興味深い新しいレベルに引き上げます。

このスパイシーなマティーニレシピは非常にシンプルで、滑らかなレポサドテキーラとドライベルモットを組み合わせています。ハバネロペッパーをガーニッシュとして追加し、グラスの中に落とします。オリーブがクラシックなジンマティーニにブリニーの味を加えるように、コショウは飲み物に風味を吹き込みます。

フレーバーの注入は最初の1分以内に始まり、設定時間が長くなると強化されます。ただし、飲み物は期待したほど熱くなりません。それは実際には、少し暑さを感謝する人が楽しむだろう非常に素晴らしい辛さです。熟成したテキーラの優しいオークの香りと完璧に調和し、ディナーやその他の機会に一口飲むのも楽しいです。

材料

2オンスのレポサドテキーラ
1オンスのドライベルモット
飾り：ハバネロコショウ

作成手順

材料を集めます。

氷を入れたカクテルシェーカーに、テキーラとドライベルモットを注ぎます。

よくまぜろ。

冷やしたカクテルグラスにこします。

ハバネロコショウを飾る。

サーブしてお楽しみください！

チップ

飲み物がなくなったときにコショウを食べることはお勧めできません。ただし、取り扱い後に手を洗うのは賢明なことです。それをする前に、あなたの目や顔に触れないでください！唐辛子からの熱のほとんどは、内部のカプサイシンを保持している白い肉にあることに注意してください。スリットを切ったり半分に切ったりすると、液体がこれに触れてより速くスパイシーになります。ハバネロマティーニが理想的なフレーバーに当たったことがわかったら、コショウを取り除き、フレーバーがさらに成長しないようにします。あなたが飲み物を楽しんでいる傾向がある場合、これは特に良いアイデアです。ハバネロの代わりに他の唐辛子を使用することができます。ハラペーニョは人気のある選択肢であり、タイの唐辛子は本当にそれを後押しすることができます。彼らは単に暑すぎて、快適な飲酒体験をしません。それは熱を吸収するために他の成分を提供する食べ物のようではないので、自分自身をスーパーホットドリンクを飲むことを敢えてするのは楽しくありません。また、口や喉を焼くことで危険になる可能性もあります。その上、おそらくあなたはそれのすべてを飲まないでしょう、そしてちょうど完全に良いテキーラを浪費するでしょう。

レシピバリエーション

必要に応じて、レポサドではなくシルバー（ブランコ）テキーラを注ぎます。樽熟成に由来するオークの風味はありませんが、非常に素晴らしい飲み物が手に入ります。

ハバネロマティーニの強さは？

このカクテルは、辛くて辛い可能性があるだけでなく、かなり強力です。アルコール含有量は、80プルーフテキーラで作られた場合、アルコール度数が約27パーセントABV（54プルーフ）であるため、自分を1泊に制限するのが最善かもしれません。これはマティーニスタイルの飲み物の平均で、テキーラのストレートショットよりもわずかに弱いです。

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