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マンドリンで探すべきもの
固定厚と可変厚さ最も単純なマンドラインは、1つの厚さにのみ設定されます。これは、希望する厚さであれば最適です。 他のマンドラインを使用して厚さを調整できますが、機械を使用するたびにそれを確認し、それに応じて調整する必要があります。
追加の刃ジャガイモをスライスしてチップを作るものを探しているだけですか、それともそれ以上の機能を備えたデバイスが必要ですか？ 一部のマンドリンには、標準的な直線スライスの他に、千切りカットまたは波状カットを作成するためのブレードが含まれています。 複数のオプションを備えたマンドラインの場合、ガジェットドロワーのピースを紛失しないように簡単に保管できるかどうかを検討してください。
食器洗い機対応高級ナイフのように、一部のマンドラインには手で洗う必要のある刃がありますが、他のマンドリンは完全に食器洗い機対応です。 ただし、選択したものが食器洗い機に対応している場合でも、食器洗い機に手を入れたときに怪我のリスクを排除するために、手でブレードを洗うことをお勧めします。
