私たちはしばしば木をハーブの家族の一部とは考えませんが、そうすべきです。 樹木は樹液、葉、花、樹皮、果実、およびナッツを提供します。これらのほとんどは、自然のどこにも見られない薬効成分を持っています。
何千年もの間、木は私たちに素晴らしい漢方薬を与え、私たちの生活の中で重要な役割を果たしてきました。 ハーブの木とその用途のいくつかを見てみましょう。 あなたは今、あなたの庭でこれらの木の多くを育てるかもしれません。
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長老
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エルダーはしばしば見落とされがちな木です。 その生息地は、私たちが過去をズームし、その成長にさえ気付かない溝と道路沿いにあります。 速度を落とすと、季節の変化がこの控えめなツリーに反映されます。
エルダーのすべての部分が役立ちます。 果実はもちろん、楽しくて栄養価が高いです。 パイ、ジャム、ジュース、シロップを作るために料理に使用されます。 薬用的に、エルダーベリーは強力なインフルエンザのファイターであり、まさにその理由で甘い咳のドロップを作るのに最適です。
ニワトコの花も素晴らしい味と発泡性の飲み物を作ります。 可能な場合は収穫します。 彼らの寿命は短く、脱落するまで数日しか続かず、果実が形成され始めます。
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シルバーバーチ
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薬用には、白chの樹液がワインの製造に使用され、葉は痛風のお茶にも使用されます。 バーチの木のすべての部分は防腐性であり、Mグリーブ夫人のサイトによると、ハーブの世界に対する他の重要な利点は次のとおりです。
- 内側の樹皮は苦味があり、熱に使用されます。Moxaは、木材上で成長する黄色い真菌から作られます。白chの葉は、腎臓の石を溶かすのに役立つお茶を作ると言われています。
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ジュニパー
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私たちの多くは、一般的なジュニパーに反発し、そのような独特の香りを放ちました。 ジンのフレーバーとして最も一般的に知られているジュニパーベリーは、経験豊富な薬草師によって薬用に使用される部分です。 もちろん、それらは料理に安全に使用できますが、薬効はそれほど馴染みがないかもしれません。 それらはハーブ香で使用されると言われています。
ジュニパーベリーは腎臓の慢性的な問題にも使用されますが、これも経験豊かな薬草師の使用のために予約されている領域であり、この記事の範囲外です。
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ホワイトパイン
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ホワイトパインツリーは、もう1つのよく知られているハーブツリーです。 それらは非常にありふれているので、単なる装飾的な木として見落とすかもしれません。 私たち全員にとって幸いなことに、松のすべてのメンバーは安全に食べることができますが(一部の人は他の人よりもはるかに味が良いです)、全員ビタミンCが豊富です。
松を楽しむ最も簡単な方法は、針のいくつかを収穫し、松葉酢を作ることです。 クォートジャーに針を詰め、リンゴサイダービネガーをかけます。 暗い戸棚に密封して保管します。 毎日6週間、この松葉酢を振って、少し味を試してみてください。 この酢は、点眼器で美味しく、しばしば伝統的な風邪薬として使用されます。 蜂蜜を少し入れたティーカップに目薬を3つ入れて、沸騰したお湯で満たします この保温剤をかき混ぜて一口飲む。 本当に美味しいです!