Maxmilian Stock Ltd /ゲッティイメージズ
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：1クォート（32回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 22 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 5g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1クォート（32サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 22 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム17mg | 1％ |
| 総炭水化物5g | 2％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム15mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このアップルサイダービネガーファイヤートニックは、使用を開始する前に開発するために少なくとも14日間座っておく必要がある抗炎症性の高効能配合です。 酢は、ジンジャー、ターメリック、西洋ワサビ、ハバネロ唐辛子、ニンニク、および他のいくつかの成分が、風味豊かで、刺激性があり、スパイシーで非常に活発な強壮剤に浸軟する浴です。 この古い民間療法は、風邪やインフルエンザ、二日酔い、一般的な免疫力を高めるための処方として使用できます。 また、サラダドレッシング、スープに混ぜて炒めたり、マヨネーズに混ぜてキックしたりするのにも最適です。
アップルサイダービネガーは酢酸が非常に高いため、常に水または他の担体で希釈する必要があります。 濁った花のあるオーガニックアップルサイダービネガーを探します。これはビネガーでの「母」発酵であり、品質の証です。
フィルター処理されていないアップルサイダービネガーには、それに関連したいくつかの大きな健康上の利点があることはかなり一般的な知識です。 抗菌性と抗ウイルス性があるため、風邪、うっ血、のどの痛みに役立ちます。 それは消化を助け、血糖を調節するのを助けるかもしれません。 アップルサイダービネガーは、湿疹やふけなどの皮膚の状態を改善することもできます。また、コレステロール値や心臓の健康にも役立つことがあります。
材料
- 新鮮な生1/21/2カップ（皮をむいてスライスしたもの）
- 西洋わさびの1/2カップ（皮をむき、すりおろしたもの）
- タマネギ1個（スライス）
- にんにく6片（皮をむいて軽くつぶしたもの）
- 2ハバネロ、スコッチボンネット、ハラペーニョ、またはセラーノピーマン（スライス）
- レモン1個（スライス）
- 1インチのウコン根（皮をむいてすりおろした、または非常に薄くスライス）
- レモングラスの茎1本（斜めにスライス）
- 1クォートオーガニックフィルターなしアップルサイダービネガー
作成手順
材料を集めます。
生clean、西洋ワサビ、タマネギ、ニンニク、ハバネロピーマン、レモン、ウコン、レモングラスをきれいなガラス瓶に重ねます。 （または、ブレンダーにすべての材料を入れて、粗く刻むようにパルスします。）
酢を根と野菜の上に注ぎ、瓶の上部を満たします。
酢からの酸が錆を形成する可能性があるため、蓋をねじ込む前に、プラスチックまたはワックス紙で瓶を覆います。 少なくとも14日から60日まで（それは強くなり続けます）涼しくて暗い場所に瓶を置き、混合物を1日1回振ってください。
混合物を熟成した後、非常に細かいふるいまたはチーズクロスで完全にこし、固体からすべての液体を絞り出します。 植物を捨て、トニックをきれいな瓶にデカントします。
チップ
- トニックは冷蔵庫または室温で保存することができ、数ヶ月間続きます。 お湯で少し蜂蜜を混ぜて味わうことができますが、料理に使用する場合は無糖のままにしてください。強いものと喉を悪化させる可能性があります。 別の注意として、このトニックは妊娠中または授乳中の人にはお勧めしません。成分が刺激的で刺激的かもしれないからです。 いずれかの成分に敏感な場合は、それに応じてレシピを調整してください。
レシピタグ：
- 林檎
- 副菜
- アメリカ人
- 秋
