アプリコットハニーハムグレーズのレシピ

LauriPatterson / Getty Images

合計：10分
準備：5分
クック：5分
収量：1カップ（10人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
60	カロリー
0g	太い
16g	炭水化物
0g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1カップ（10人前）
一食当たりの量
カロリー	60
％デイリーバリュー*
総脂肪0g	0％
飽和脂肪0g	0％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム1mg	0％
総炭水化物16g	6％
食物繊維0g	1％
タンパク質0g
カルシウム3mg	0％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

焼きハムのgl薬として選択するのは、何か新しいものを試す機会、または祖父母や文化的伝統からのレシピに耳を傾ける機会です。あなたがハムを買うとき、それはしばしば使用するために砂糖の艶出しのパケットが付属しますが、他の多くのオプションがあります。

このレシピでは、自分のアプリコットジャムや、地元の農場スタンドやファーマーズマーケットから購入した瓶を使用できます。

アプリコットで提供される砂糖は保存され、蜂蜜はハムの表面でカラメル化し、茶色を提供し、ハムの風味とよく合うキャラメル風味を与えます。追加のフレーバー要素は、アプリコットフルーツ、レモンジュース、クローブから得られます。カラメルになると、グレーズがハムにテクスチャーを追加するため、ハムの甘美な肉をカリカリにコーティングした美しい遊びができます。

材料

1/2カップのフルーツジャム（アプリコット）
1/2カップハニー
コーンスターチ大さじ1
レモン汁大さじ3
クローブ小さじ1/4（地面）

作成手順

中火で鍋にすべてのハムingredients薬成分を混ぜます。

gl薬を加熱し、厚く泡立つまで約5分間絶えず攪拌します。

ハムを焼く最後の30分間、gl薬を準備しておきます。

ハムの上にハムのoon薬をスプーンで塗り、最後の30分間のベーキング中に焼きます。 325から350 Fの温度が最適で、so薬が燃えたり煙が出たりしません。

チップ

このような甘いgl薬は湿った生ハムに最適ですが、ピリッとしたgl薬は塩辛いハムに適しています。このgl薬はレモン汁からの酸味と蜂蜜からの甘さを持ち、どちらのタイプのハムにも使用できます。釉薬。ジュースが素晴らしい風味の多くを提供するので、あなたはそれが乾くほど長い間ハムを調理したくありません。適切な調理時間により注意を払う必要のある生ハムの場合は、ハムのラベルを必ず読んでください。