アプリコットサワークリームパウンドケーキのレシピ

グレース・クレメンタイン/ゲッティイメージズ

• 合計：95分
• 準備：15分
• クック：80分
• 収量：12〜16人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
302	カロリー
12g	太い
46g	炭水化物
4g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：12から16サービング
一食当たりの量
カロリー	302
％デイリーバリュー*
総脂肪12g	16％
飽和脂肪4g	18％
コレステロール87mg	29％
ナトリウム232mg	10％
総炭水化物46g	17％
食物繊維1g	4％
タンパク質4g
カルシウム44mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

アプリコットのネクターは、この豊かなサワークリームパウンドケーキに風味と水分を追加します。 暖かいアプリコットがこのパウンドケーキの上を保持します。

材料

• 汎用小麦粉3カップ
• 小さじ1/2
• 重曹小さじ1/4
• 砂糖3カップ
• バターまたはマーガリン1カップ（軟化）
• サワークリーム1カップ
• アプリコットネクター1/2カップ
• 小さじ1杯のレモンエキス
• アーモンドティースプーン1杯
• 卵6個
• アプリコットジャム1瓶（12オンス）
• レモン汁大さじ3

作成手順

オーブンを325 Fに予熱します。

12カップのBundtケーキパンにたっぷりと油を塗ります。

ボウルに、小麦粉、塩、重曹を混ぜます。 泡立てて混ぜます。 取っておきます。

電動ミキサーを備えた大きなボウルに、砂糖とバターを軽くふわふわするまで、約4〜5分間クリーム状にします。

卵を1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。 レモンとアーモンドの抽出物でビート。

ミキサーを低速にして、小麦粉の混合物、サワークリーム、アプリコットネクターを入れます。 頻繁にボウルをこすります。

準備したパンにねり粉を注ぎます。

325 Fで約1時間20分間、または木製の爪inserted枝が中央に挿入されてきれいになるまで焼きます。

ラック上のケーキを20分間冷却してから、フライパンから取り出します。 徹底的に冷やす。

中火の鍋で、ジャムとレモン汁を混ぜます。 調理し、保存料が溶けるまで時々攪拌します。 冷たくてぬるい。

プリザーブドミックスの半分をケーキの上に載せます。

ケーキをスライスし、残りのジャムと一緒に提供します。 必要に応じて、ホイップクリームでトップ。

レシピタグ：

• ケーキ
• デザート
• 南方の
• クリスマス

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