スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
- 合計：90分
- 準備：20分
- クック：70分
- 収量：6人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 960 | カロリー |
| 32g | 太い |
| 56g | 炭水化物 |
| 106g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ6 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 960 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪32g | 41％ |
| 飽和脂肪9g | 44％ |
| コレステロール322mg | 107％ |
| ナトリウム1103mg | 48％ |
| 総炭水化物56g | 21％ |
| 食物繊維4g | 14％ |
| タンパク質106g | |
| カルシウム164mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このケイジャンスタイルの七面鳥のジャンバラヤは、残りの鳥を使用する素晴らしい方法です。 ジャンバラヤは非常に用途が広いので、ご家族の好みに合わせて材料を自由に変えてください。 残りの豚肉やハムでこのジャンバラヤを作ったり、料理にさいの目に切った鶏肉を使ったりできます。 簡単かつ迅速に作れるので、料理に時間をかけた翌日に最適です。 これは、コンロがオーブンで調理されるので、コンロが他の料理に使用されているときのパーティーにも適した料理です。
材料
- 4オンスベーコン（粗く刻んだもの）
- タマネギ1 1/2カップ（みじん切り）
- セロリ1カップ（みじん切り）
- ピーマン3/4カップ（みじん切り）
- にんにく3片（みじん切り）
- 残った七面鳥3カップ（立方体）
- 3 1/4カップのチキンストック
- 新鮮なパセリ1カップ（刻んで分割）
- 小さじ1の塩
- 黒胡pepper小さじ1/2
- 小さじ1/2乾燥マジョラム
- 小さじ1/2カイエンペッパー
- 月桂樹2枚
- 生米1 1/2カップ
- ネギの1/2カップスライス
作成手順
材料を集めます。 オーブンを350 Fに予熱します。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
ベーコン脂肪がレンダリングされ、ベーコンがカリカリになるまで、大きな重い耐火鍋またはダッチオーブンで中火でベーコンを調理します。 ベーコンを取り出して砕き、脇に置きます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
タマネギ、セロリ、ピーマン、ニンニク、七面鳥を鍋に加え、ベーコンのしずくを20分間炒め、頻繁にかき混ぜます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
ストック、パセリの1/2カップ、塩、コショウ、マジョラム、カイエン、ベイリーフを加えて沸騰させます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
ご飯に注いでかき混ぜて野菜と混ぜます。 蓋をして45分間焼きます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
オーブンから取り出し、ネギ、追加の1/2カップのパセリ、および予約されたベーコンを振りかけます。
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
サーブしてお楽しみください！
スプルース・イーツ/ウリヤナ・ヴェルビツカ
レシピタグ：
- コショウ
- ブランチ
- ケイジャン
- 秋
