バルサミコのロースト野菜とハーブのレシピ

ダイアナ・ミラー/ゲッティイメージズ

• 合計：55分
• 準備：10分
• クック：45分
• 収量：6人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
194	カロリー
4g	太い
36g	炭水化物
6g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：6人前
一食当たりの量
カロリー	194
％デイリーバリュー*
総脂肪4g	5％
飽和脂肪1g	3％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム27mg	1％
総炭水化物36g	13％
食物繊維6g	23％
タンパク質6g
カルシウム92mg	7％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

熟成酢のピリッとした深い味わいは、このバルサミコ焼き野菜のレシピのように、シンプルなサイドディッシュを強化する素晴らしい方法です。 風味豊かで経済的な食事のために、ローストした鶏肉または肉を添えてください。

材料

• 赤いジャガイモ4カップ（立方体、皮なし）
• ベビーニンジン2カップ
• 大きな赤玉ねぎ1個（1/4幅のストリップにスライス）
• バルサミコ酢大さじ2
• オリーブオイル小さじ4
• にんにく1片（粉砕して細かく刻んだもの）
• 小さじ1杯のタイム
• ローズマリー小さじ1
• こすったセージ小さじ1
• サヤインゲン1カップ（スライス）
• 小さじ3/4の塩
• 黒胡pepper小さじ1/2

作成手順

材料を集めます。

オーブンを華氏400度に予熱します。準備したジャガイモ、ニンジン、玉ねぎをバルサミコ酢、オリーブオイル、ニンニク、ハーブで和えます。 野菜を軽く油を塗った大きなローストパンに入れます。

準備した野菜を35分間ローストし、10分ごとに攪拌します。

カットしたインゲンをフライパンに追加し、野菜をさらに10分間ローストします。

ローストした野菜を一皿に盛り付け、塩コショウで味付けします。

サーブしてお楽しみください！

レシピタグ：

• サヤインゲン
• ローストニンジンとポテト
• 副菜
• フランス語

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