バーベキューブリスケットラブレシピ

クレア・コーエン

• 合計：7分
• 準備：7分
• クック：0分
• 収量：約1/2カップ（1食分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
76	カロリー
3g	太い
15g	炭水化物
3g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：約1/2カップ（1人前）
一食当たりの量
カロリー	76
％デイリーバリュー*
総脂肪3g	4％
飽和脂肪0g	2％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム28363mg	1, 233％
総炭水化物15g	5％
食物繊維7g	25％
タンパク質3g
カルシウム168mg	13％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

この摩擦のクミンとカイエンペッパーは、ブリスケットに素敵な南西部の風味を加えます。 パレットに合わせて、このレシピのスパイスの量を減らすことができます。

材料

• 1/4カップの塩（コーシャまたは粗い）
• 黒胡pepper大さじ1
• パプリカ大さじ1
• 小さじ2杯のカイエンペッパー（必要に応じて使用量を減らしてください）
• 乾燥したオレガノの葉小さじ2
• ニンニク小さじ2
• クミン小さじ2

作成手順

ボウルで材料を混ぜ合わせ、調理の2〜4時間前にブリスケットに擦り込みます。

風味を高めるために、最低4〜6時間冷蔵します。 このこすりは、暗くて涼しい場所で、密閉容器に数ヶ月間保存することができます。

レシピタグ：

• こする
• 前菜
• アメリカ人
• クックアウト

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