(c)2016エリザベスラバウ
- 合計:110分
- 準備:90分
- クック:20分
- 収量:20個のBB-8ケーキボール(20人前)
良いニュース:これらのBB-8ケーキボールは、あなたが探しているドロイドです。かわいい スターウォーズ キャラクターのように飾られたおいしいケーキボールを探していると仮定します。 これらの2層のキャンディーは、中に湿ったケーキを入れて作られ、 フォースの覚醒の BB-8のように装飾されています。 彼らはスターウォーズのパーティーに出かけるのに最適なものです!
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材料
- 1箱入りケーキミックス(およびケーキを作るための材料)
- 1(16オンス)フロスティングを準備できます(「ホイップ」品種ではありません)
- 20オンス ホワイトキャンディーコーティング
- 4オンス。 オレンジキャンディーコーティング
- 3オンス ブラックキャンディーコーティング
- 1オンス。 赤いキャンディーコーティング
作成手順
ベーキングシートをアルミホイルで裏打ちし、テフロン加工の調理用スプレーでホイルにスプレーすることにより、ベーキングシートを準備します。
9x13ケーキのパッケージの指示に従って、ケーキミックスを準備し、焼きます。 焼いたら、ケーキを完全に冷まします。
ケーキを大きなボウルに砕き、小さな破片になるまで手で動かします。
つや消しの4分の3をボウルにスプーンで入れ、ゴム製のスパチュラ(またはきれいな手!)で混ぜ合わせます。 指の間でケーキのボールを絞る場合は非常に湿っていて一緒に保持する必要がありますが、濡れすぎたり脂っこいではありません。 ケーキの混合物がまだ少し乾燥している場合は、フロスティングを追加して、目的の一貫性を実現します。必要な正確な量は、開始したケーキのテクスチャによって異なります。
ベーキングシートにキャンディコーティングのディスク20枚を置きます。 小さじ1杯を使用して、小さなケーキのボールをそれぞれの上部にすくい、押し下げて半球を形成します。 これがロボットの頭になります。 (キャンディーディスクをベースとして使用するかどうかは任意ですが、これらの半球を後で簡単に浸すことができます。)
残りのケーキを約1 1/2インチ幅の20個の大きなボールにすくい取ります。 手のひらの間で丸くなるまで転がし、硬くなるまで冷蔵します(少なくとも1〜2時間)。
ケーキのボールが十分に固くなったら、白いキャンディーコーティングを中程度の電子レンジ対応ボウルに入れ、溶けるまで電子レンジで加熱し、45秒ごとに攪拌して過熱を防ぎます。
浸漬ツールまたはフォークを使用して、ヘッドの1つを取り、溶けたキャンディコーティングに浸します。 コーティングからそれを取り除き、余分なコーティングを除去するためにボウルのリップを横切って底をドラッグします。 天板に浸したキャンディーを交換し、すべての頭が浸るまで繰り返します。 約15分間、ヘッドのコーティングが固まるまでトレイを冷蔵します。
必要に応じてコーティングを再度温め、大きなケーキトリュフの1つ(本体)を浸します。 それを天板に戻し、コーティングがまだ濡れている間に、ヘッドの1つを上に置きます。 すべての体が浸され、頭が固定されるまで繰り返します。 コーティングを設定するには、トレイを再度冷蔵します。
あとはデコレーションだけです! オレンジ、黒、赤のキャンディコーティングを別々に溶かします。 別のボウルで、黒の一部と残りの白いコーティングを混ぜてグレーにします。 黒、グレー、オレンジ、赤のコーティングを紙の円錐形または角に穴が開いているビニール袋に移します。 (ビニール袋の方法は機能しますが、円錐または小さな丸い先端が取り付けられたパイピングバッグを使用すると、はるかに高い精度が得られ、時間も簡単になります。)
BB-8の装飾をパイプ処理します。頭の黒い円、赤いアクセント、オレンジとグレーのデザイン。 参照写真を使用して、装飾スキームを考えてください。 作業が完了する前に紙の円錐形でコーティングが固まり始めた場合は、実行可能になるまで電子レンジで10秒間隔で再度温めます。
装飾したら、ケーキトリュフを完全にセットするためにトレイを冷蔵します。 BB-8ケーキボールは、冷蔵庫の密閉容器に最大1週間保管できます。
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レシピタグ:
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