タイ語

これらのタイのレシピは、あなたのようなユーザーから高い評価を受けています。 すべてが、多くの料理のヒントや提案を含むレビューで4つ星または5つ星の評価を受けています。 スープからサルド、カレー、デザート、さらにベジタリアンとビーガンのオプションまで、すべてのタイプのレシピが含まれています。 今夜は素晴らしい自家製のタイ料理をお楽しみください！

• レモングラス入りタイヌードルスープ（ビーガン/グルテンフリー）

  

  MIB画像/ UpperCut画像/ゲッティイメージ

  このシンプルなレシピは、わずか数ステップでレストラン品質のタイ麺スープを提供します。 あなたが風邪やインフルエンザのバグと戦っているなら、それは素晴らしい自然療法であり、あなたの気分も後押しします。 それを行うのはレモングラスです。これは、さまざまな健康的な緑と細いライスヌードル（またはお好みのヌードル）の山に追加されます。 野菜スープとココナッツミルクを組み合わせたこのおいしいスープは、それ自体で完全な食事であり、寒い日には温かい心地よさのボウルです。 楽しい！

• トムヤムスープ-世界的に有名なタイのスープ

  

  D.シュミット

  トムヤムスープは、完全な食事として、または前菜として食べることができる古典的なスパイシーなタイのスープです。 免疫力を高める成分のため、風邪やインフルエンザの治療に最適です。 この有名なタイ料理を作り、それがなぜ世界で人気のスープの1つであるかを見つけてください！

• 鶏肉入りパッドタイ麺

  

  スプルース

  Pad Thai向けのこの新しく改善された段階的なレシピで、タイで最も有名な麺料理をお試しください。 簡単で、風味豊かで、健康的です！

• タイ風春巻き（エビまたはベジタリアン付き）

  

  おいしいタイの春巻き！。 About.com

  この春巻きのレシピは、豆腐、またはお好みでベビーシュリンプでベジタリアンにできます。 野菜とたくさんの風味に満ちたこれらの春巻きは、素晴らしい前菜やパーティー料理になります。 そして、驚くほど簡単に作成できます。 ローリングで子供やゲストから助けを得ると、すぐにこれらのおいしい春巻きをクランチできます。

• エビのレタスのラップ

  

  著作権Darlene A. Schmidt、12/03/09

  おいしく異なる前菜を探しているなら、これらのタイ海老ミニレタスラップの盛り合わせを作ってみてください！ これらの一口サイズのラップは、パーティーフィンガーフードにぴったりです（ビール、ワイン、カクテルに最適）。 各ミニラップは、味のさまざまな部分を一度に打つことを意図したタイ風のバーストを提供します。 伝統的なタイの前菜「ミアン・クム」（下記リンクを参照）に基づいて、この新鮮なタイの前菜はタイ料理ファンに必ずヒットすることでしょう！

• ヘブンリーパイナップルチャーハン（ベジタリアン）

  

  スプルース

  タイのパイナップルチャーハンは天国的で健康的です。 このレシピは簡単で、ベジタリアンでも非ベジタリアンでも作ることができます。 それをそのまま提供するか、タイ人のようにパイナップル「ボート」で提供します（彫刻の手順へのリンクがあります）。 手順に従うだけです！ （ベジタリアンバージョンについては、以下のベジタリアンタイ料理のリンクを参照してください。）

• クラシックタイグリーンマンゴーサラダ

  

  スプルース

  このサラダは、その味覚覚醒の風味とテクスチャのミックスであなたを吹き飛ばします。 実際、このレシピはとても美味しいので、次のパーティー、料理人、家族の集まりに使用したいと思うでしょう。 ボーナスとして、カロリーと脂肪が少ない。 おかずとして作るか、ベジタリアンの場合は調理済みのエビ、鶏肉、または揚げ豆腐を追加して完全な食事としてお楽しみください。 どんな方法でも、このヘルシーな料理は、すべての料理ファンから絶賛されること間違いなしです！

• 最高のタイ風チキンサテ（ピーナッツソース付き）

  

  スプルース

  このサテは私が今まで試した中で最高です。 私の夫の家族の側（タイから）から来て、何世代にも渡って受け継がれているので、それは本物で、単に素晴らしいです。 夏のクックアウト/バーベキューに最適です（またはオーブンで作ります-手順を参照）。

• タイ風グリーンカレー

  

  史上最高のクラシックなタイのグリーンカレー！ About.comのD.Schmidt

  このタイのグリーンカレーチキンのレシピは、自家製のグリーンカレーソースで煮込んだ柔らかい鶏肉のチャンクと、ヘルシーな野菜（ズッキーニと赤ピーマン）を特徴としています。 その結果、非常に香り豊かで美味なグルメスタイルのタイ風グリーンカレーが作られました（おもてなしに最適です！）。

• タイイエローカレーチキン

  

  ジャガイモとタイの黄金色のチキンカレー。 D.SchmidtによるAbout.comの撮影（著作権）

  このカレーチキンのレシピは私の家族のお気に入りです。 チキンとポテトの塊で作られたクラシックなイエローカレーで、バンコクの市場や通りで見つけることができる素晴らしいカレー料理のような味です。 カレーパウダーを使用すると、料理をすばやく簡単にまとめることができます。 家族全員を喜ばせるシンプルでクラシックなカレー。

• 簡単タイ風レッドカレーチキン（野菜入り）

  

  D.シュミット

  この簡単なタイレッドカレーは、香り高く贅沢で、お好みのスパイスの量に応じて、マイルドからレッドホットまでどこでも作ることができます。 それはあなたの感覚を目覚めさせ、あなたの気分を高める健康的で心のこもったカレー料理です。

• タイ風イエローカレーチキンと野菜

  

  このタイのイエローカレーレシピは、何度も何度も作りたいクラシックなチキンカレー料理です。 ここでは、鶏肉とジャガイモを使って伝統的な方法で作りました。 カレーソースは完全にゼロから作られています-カレーペーストやパウダーは含まれていません！ しかし、それはまだ非常に簡単です。 フードプロセッサまたはブレンダーを使用すると、このカレーをわずか20分でホイップしてオーブンに入れることができます。

• 魚の切り身（バナナの葉またはホイル）

  

  D.シュミット

  あなたはこの柔らかくて素晴らしい味のタイ風焼き魚を好きになるでしょう。 香ばしいバジルのカレーソースでたたき、魚をバナナの葉（またはスズ箔/羊皮紙）で包み、オーブンで焼きます。 ココナッツライスは、優れたオプションの伴奏（レシピリンクが含まれています）になります。 このレシピでは、サケ、フエダイ、タラ、ソールなど、ほぼすべての種類の魚が使用できます。 楽しい！

• 簡単なタイのキュウリのサラダ

  

  著作権Darlene A. Schmidt

  このキュウリのサラダレシピは作りやすく、タイ料理の典型的な味にあふれています。 そして作るのにたった10分しかかかりません！ あるレビュアーが言ったように：とてもシンプルでとても良い。

• ピリッとしたタイソースのサーモンのパン焼き

  

  著作権Darlene A. Schmidt、About.com Corp.

  このサーモンのレシピは口の中でとろけるほど美味しいです！ サーモンのマリネのフィレまたはステーキは、魚の風味とオメガ3の良さを焼き立てて焼いたものです。 サーモンには、サケの自然な風味と完璧に合うピリッとしたタイのレモングラスハニーソースが添えられます。

• ベジタリアンパッタイ

  

  スプルース

  本物のベジタリアンタイ料理愛好家、または肉のない軽い麺料理が必要な人向けの本格的なパッドタイレシピ。 このパッドタイのレシピでは、卵の形で十分なタンパク質（ビーガンはこの成分を省略できます）と挽いたナッツを提供しています。 加えて、それは米麺で作られているため、パッドタイはグルテンフリーのレシピです。 野菜は厳密には伝統的なパドタイ料理の一部ではありませんが、私はこの料理をさらに栄養価の高いものにするために少しチンゲン菜を追加しました。 それを試してください-あなたはそれを好きになるでしょう！

• タイのグリル/揚げ魚とコリアンダーチリソース

  

  この古典的なタイの魚のレシピは、バーベキューで屋外で作ることができます。また、魚を屋内でパンフライすることもできます（またはコンロでグリルします）。 魚の柔らかさと、この素晴らしい味覚覚醒ソースを組み合わせていただけます。ソースは、お好みに合わせてマイルドからスパイシーまで、どこでも作ることができます。 これは本物の最高のタイ料理です！

• スペシャルタイライムリーフグリーンカレー

  

  D.シュミット

  古典的なグリーンカレーのレシピを使ったこのタイ風スピンは、味、風味、食感が絶妙なタイ料理です。 ライムリーフとライムジュースで作られたカレーペーストは、非常に芳香が多く、濃い緑色です。 それは古典的なタイのグリーンカレーに似ていますが、ライムの葉の顕著な風味のためにわずかに異なります。 あなたが本当のタイの味のファンなら、これを必ずやってみてください！

• 簡単なタイの魚カレー

  

  D.シュミット

  この魚のカレーの味はとてもおいしいので、どれだけ速くて簡単かは信じられません-わずか20分で準備完了です！ 魚の切り身（新鮮なものでも冷凍のものでも）は、豊かなタイのカレーソースで煮ます。 健康的なワンポット料理用の野菜が含まれています。 すべてのカレーのように、この魚のカレーは素晴らしい残り物を作ります。 一年中いつでも素敵な料理ですが、特に秋と冬は暖かくなります。

• タイ海老ココナッツカレー

  

  D.シュミット

  このタイ風シュリンプココナッツカレーは素晴らしいだけでなく、簡単に作ることができます。いくつかの基本的な材料を混ぜ合わせたり、フードプロセッサ、チョッパー、ブレンダーで混ぜたりするだけです。 会社に役立つ美しい料理！

• ローストレモングラスチキン

  

  D.シュミット

  タイ風にアレンジしたローストチキン！ レモングラスチキンは東南アジアの大部分で有名な料理であり、私のタイのローストレモングラスチキンレシピは特に香りがよくしっとりしています。 レモンとライム両方の風味が染み込んでいるので、このローストチキンは子供にも大人にも喜ばれます。

• クラシックパッドシーイー（タイリバーヌードル）

  

  D.シュミット

  Pad See Ewは、「リバーヌードル」とも呼ばれる広くて平らなライスヌードルで作られたタイの麺料理です。 Pad See Ewは、鶏肉、豚肉、または牛肉で作ることができますが、それ以外は同じ基本的な材料を使用しています。 この麺料理は、最高の状態で本当にアジアの快適な食べ物です。 同時に、タイのリバーヌードルは、健康的でエネルギーを与える昼食または夕食を作ります。

• 柑橘類のノートが付いたベジタリアンタイのカボチャカレー（ビーガン/グルテンフリー）

  

  D.シュミット

  このベジタリアンカレーは、柑橘系のアクセントを加えたオレンジ、黄色、赤の明るい色の配列を提供します。 このカレーのおいしい味と、野菜の健康的な組み合わせが大好きです。

• タイ風シーフードカレー

  

  D.シュミット

  贅沢で、ゲストにサービスする喜びの美しいミックスシーフードカレー。 新鮮で入手可能な場所に基づいて使用することを選択したほぼすべての種類のシーフードに最適です。 試してみる！

• ベジタリアン/ビーガンタイ風グリーンカレー

  

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  ベジタリアンの味覚のための本格的なタイのグリーンカレーレシピ。 すべての本格的なトリミング-レモングラス、コリアンダーの種、青唐辛子、ガランガル、カフィアライムの葉、ココナッツミルク-肉なし、肉代替品-小麦グルテンまたは豆腐、あなたのピックを取ります。 このレシピはビーガンで、グルテンを含まないようにすることもできます。 どんな方法で調理しても、これはとてもおいしい食事です。健康状態を忘れがちです！

• 簡単タイココナッツライス

  

  スプルース

  ココナッツライスは、魚やカレーなどの多くのタイ料理と素晴らしい伴奏となります。 すばやく簡単に、このココナッツライスのレシピは、多くの余分な仕事に行かずにディナーを特別なものにしたいときに便利です。 （このレシピは炊飯器でも作成できることに注意してください。このレシピ内のリンクを参照してください）。 楽しい！

• 新鮮なバジル入りの簡単なタイ風ライスヌードル（ビーガン/グルテンフリー）

  

  D.シュミット

  このタイのフュージョンヌードルレシピは非常に簡単で、健康的で素晴らしく美味しいです！ ライスヌードルと新鮮なバジルが主要な材料です。つまり、このおいしいヌードルレシピはベジタリアン/ビーガンで、グルテンは含まれていません。 完璧な平日の麺料理を作ります。 楽しい！

• カリカリ、ムンチーのタイレタスラップ（ベジタリアンオプション付き）

  

  D.シュミット

  レタスラップ用のこのタイのレシピは、素早く簡単に作ることができます。 また、前菜として、またはメインコースの一部として食べるのも楽しい料理です。 そして、低カロリー、低脂肪のおやつで、ベジタリアンでも、肉やシーフードでも、非常に栄養価が高いのです。

• クラシックタイグリルドチキン（ディップソース付き）

  

  タイ風バーベキューチキンとディップソース。 D.シュミット

  このバーベキューチキンのレシピは、本当にフレーバーがあふれています！ ガーリックの甘酸っぱいソースでマリネした鶏肉は、簡単にバーベキューやオーブンで焼き上げて完璧に仕上げます。 特別な自家製タイソースをディップソースまたはgl薬のいずれかとして追加すると、この料理はあなたのディナーやランチパーティーの人生になります！

• タイガーリックソースで炒めた簡単なチンゲン菜

  

  D.シュミット

  この青梗菜のレシピは、野菜のサイドディッシュとして役立つか、豆腐、または鶏肉、豚肉、シーフードのいずれかを追加して、おいしい混合炒め料理として使用できます。 濃厚なニンニクの味で、炒めソースのレシピは作りやすく、中国のブロッコリー（ガイラン）または通常のブロッコリー、ほうれん草、アスパラガスを含む多くの野菜によく合います。 楽しい！

• タイライムチキン炒め（スイートピーマン入り）

  

  D.シュミット

  このチキン炒めは私のお気に入りです！ タイの大部分の炒め物と同様に、すべての材料が揃ったら、すぐに調理されます。 このレシピは、ライムのフレーバー-ライムジュースとライムの葉の両方を特徴としています。 タイ料理が好きなら、この料理が気に入るでしょう！

• タイ野菜炒め（ビーガン）

  

  スプルース

  このタイ風野菜炒めは、野菜を炒める前に炒め物が作られているため、失敗のないレシピです。味に合わせて風味を調整できます。 試してごらん！

• 自家製タイ風チリソース（「ナムプリクパオ」）

  

  D.シュミット

  アジアのほとんどの食料品店で有名なタイのチリペースト「nam prik pao」を購入できますが、私は自分で手作りバージョンを作ることを好みます。 この方法では防腐剤がなく、私は自分の健康的なオイルを追加することができます。 タイには自家製のナム・プリク・パオのバージョンが数多くあります-各料理人は自分のやり方で作ります。 好みに合わせてスパイシー、酸味、甘味、塩味のフレーバーを調整して、この（自分の）レシピを試してみてください。

• 簡単なタイ風クリームキャラメル

  

  10分間のデザート：タイクリームキャラメル。 D.シュミット

  伝統的なクリームキャラメルよりも作りやすく、口の中に溶け込み、美味しく、より健康的な、クラシックなクリームキャラメルデザートのタイ語版！ このレシピでは、クリームの代わりにココナッツミルクが必要です（ココナッツミルクには、実際にコレステロールを下げる良質の脂肪が含まれています）。 また、ゲストにサービスを提供したり、パーティーに参加したりするためのエレガントなデザートになります。

• 超簡単マンゴーシャーベット

  

  D.シュミット

  マンゴーシャーベットのこの素晴らしく簡単なレシピをお試しください！ 素早く簡単に作ることができ、ストーブは必要ありません。 あなただけのブレンダーまたはフードプロセッサーが必要になります。 このシャーベットは、ほとんどのクリームよりもクリーミーで、シャーベットとアイスクリームの中間ですが、まだ軽く、マンゴーの風味がいっぱいです。 楽しい！

• ココナッツレイヤーケーキ（ふわふわのココナッツアイシング付き）

  

  著作権Darlene A. Schmidt、11/06/10

  このココナッツケーキは、ココナッツミルクと細かく刻んだココナッツで作られており、究極のココナッツの味が楽しめます！ タイでは、すべてのトップホテルが地元の市場から搾りたてのココナッツミルクでココナッツケーキを作っています。 ここでは、ココナッツミルクと細断ココナッツを使用してアイデアを複製しました。 このレシピを正しく行うには、文字通り何年もの試行錯誤を要しました。 私たちと同じようにあなたもきっとそれを好きになるでしょう。