スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：12食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 357 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 37g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 357 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 28％ |
| 飽和脂肪10g | 51％ |
| コレステロール114mg | 38％ |
| ナトリウム338mg | 15％ |
| 総炭水化物37g | 14％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム94mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このおいしいブルーベリーケーキをコーヒーケーキとして提供するか、アイスクリームやデザートにホイップクリームを添えて提供します。 このケーキは、ブルーベリーと軽くスパイスを塗ったバターのようなブラウンシュガーパン粉の天国のカリカリのトッピングで作られています。 サワークリームケーキは素晴らしくしっとりしています。
クルミやピーカンの有無にかかわらず、これを自由に作ってください。
材料
- 1 1/2カップの汎用小麦粉
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 重曹小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- バター4オンス（軟化、大さじ8）
- 砂糖3/4カップ
- 大きな卵2個
- サワークリーム1/2カップ
- バニラエッセンス小さじ1 1/2
- ブルーベリー2カップ
- トッピングの場合：
- 1/2カップライトブラウンシュガー（パック）
- 小麦粉3/4カップ
- シナモン小さじ1/2
- ダッシュナツメグ1個
- バター大さじ5（溶かした）
- オプション：細かく刻んだクルミまたはペカン1/2カップ
作成手順
9インチスプリングフォームパンにグリースを塗ります。 オーブンを350 F / 180 C /ガスに加熱します4。
ボウルに1 1/2カップの小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を混ぜます。 取っておきます。
電動ミキサーを備えたミキシングボウルで、軟化したバター4オンスをグラニュー糖でクリーム状にします。 滑らかでふわふわになるまで、約3〜4分間叩きます。 滑らかになるまで卵を打ちます。 サワークリームとバニラを加えます。 ミキサーを低速にして、小麦粉の混合物を混ぜるまで混ぜます。
準備したスプリングフォームのベーキングパンに生地を広げます。 ブルーベリーを生地に均等に振りかけます。
別のボウルに黒糖、小麦粉3/4カップ、シナモン、ナツメグを混ぜます。 よく混ざるまでフォークで混合物をかき混ぜます。 溶かしたバター大さじ5を加え、フォークとよく混ぜます。 使用する場合は、細かく刻んだナッツをかき混ぜます。 パン粉混合物をブルーベリーに均等に振りかけます。
ケーキが固くなり、トップが茶色になるまで、予熱したオーブンで40〜45分間焼きます。
ラック上で約10分間鍋で冷やします。 スライスする前に、フライパンの側面を取り外して完全に冷却します。
レシピタグ：
- ベリー
- 朝ごはん
- アメリカ人
- 父の日
