バーボンと血のカクテルレシピ

Tastyart Ltd Rob White / Getty Images

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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クラシックなマンハッタンに新たなひねりを加える準備はできていますか？インスピレーションに最適なカクテルです。バーボンとブラッドは、最もシンプルな飲み物を飲むことができるもう1つの完璧な例です。

許可を得て印刷されたこのレシピは、マウイのリッツカールトンカパルアのアラロアラウンジのバーテンダー、ジャンサエッティによって作成されました。それはエレガントなカクテルであり、特筆すべきものです。現実には、サエティが指摘したように、彼のバーボンとブラッドはマンハッタンよりも古典的な大通りに似ています。

Bourbon and Bloodは、Boulevardierで見つかった食欲プロファイルを保持しますが、苦いカンパリから甘いソレルノに切り替えます。このブラッドオレンジベースは、ウッドフォードリザーブと甘いベルモットで驚くほど効果があり、オレンジビターはミックス全体の完璧なアクセントです。

ここでの驚きの材料は新鮮なタラゴンです。ハーブは、同様のウィスキーマンハッタンとは一線を画し、オレンジ色のトーンを完璧に引き立てます。

材料

1オンスのブラッドオレンジリキュール（ソレルノ）
1オンスの甘いベルモット（カルパノアンティカレッドベルモット）
1オンスバーボンウイスキー（Woodford Reserve Bourbon）
1〜2はオレンジ色の苦味を打ちます（The Bitter Truth）
6小葉タラゴン
飾り：オレンジピール

作成手順

カクテルシェーカーのすべての材料を氷と混ぜます。

15回激しく振る。

冷えたカクテルグラスに2倍のひずみ。

カクテルに軽く入れる前に、新鮮なオレンジ色の帯の皮を飾ります。

チップ

Saettiは彼のレシピで使用されているブランドに非常に特化しています。彼の推奨事項に正確に従うことは悪い考えではありません。 Carpano Anticaは、「赤」ベルモット（より一般的には甘いベルモットと呼ばれる）の最高のボトルの1つです。また、ブラッドオレンジリキュールに関しては、優れた高品質の代替品はまだないので、ソレルノを保管してください。市場にある他のオレンジリキュールオプションはどれも同じ効果を生みません。これにより完璧にバランスの取れたカクテルが生成されますが、実験の余地は常にあります。必要に応じて、他の材料を追加する前にタラゴンを混ぜることができますが、シェイクはそれを作るのに十分なタラゴンをミックスに追加するため、この場合は必要ありません圧倒されることなく顕著。