スプルース
- 合計：25分
- 準備：15分
- クック：10分
- 収量：8部（8食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 182 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 16g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8部（8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 182 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 15％ |
| 飽和脂肪7g | 36％ |
| コレステロール32mg | 11％ |
| ナトリウム479mg | 21％ |
| 総炭水化物16g | 6％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム116mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
グリッツは非常に汎用性の高い料理です。 甘いものや風味のあるもの（添え物は材料のセクションで提供されます）を提供しており、私たちはしばしばこの料理を宿泊客向けに用意しています。 卵とチーズでボリュームたっぷりの食事を作る人もいれば、甘い料理にバター、シロップ、ナッツ、ジャムを加えるのを好む人もいます。
いずれにせよ、各ダイナーが独自の創造物を発明できるような何かを提供するのは楽しいです。 時には、甘いものを添えたグリッツの料理を食べてから、卵とチーズを添えたより重い料理を食べに行きたい場合があります。
南部の人々は、昔ながらの、または石の地面のグリットを使用するのが好きです。 毎日の朝食には、通常、調理に最大1時間かかる石挽きや昔ながらのグリッツではなく、ほんの数分で準備ができる素早いグリッツを使用します。 週末のゆったりとした食事には、「本物」であり、はるかに優れているため、常に石挽きまたは昔ながらのグリッツを選択します。
このレシピの目的のために、迅速な（決してインスタントではない）グリッツを指定します。これは、石の地面や昔ながらのグリッツは、メールオーダーなしでは南の外で見つけることが難しいことが多いためです（土壇場では確かに実用的ではありません）食事）。 また、非常に細かく挽かれており、良い質感を生み出しません。
材料
- 全乳3カップ
- 水3カップ
- バター大さじ6
- 砂糖大さじ3
- 塩小さじ1 1/2
- 1 1/2カップクイックグリッツ（インスタントではありません）
- 飾り
- バター（味に）
- シナモン（味わう）
- レーズン（味わう）
- シロップ（味わうために）
- 黒糖（味わうために）
- ピーナッツバター（味に）
- ジャム（味に）
- チーズ（味わうために）
- 目玉焼き（味覚）
- ベーコン（調理してみじん切りにして、味見する）
- 牛乳（または味を半々に）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
重い鍋で中強火で全乳、水、バター、砂糖、塩を沸騰させます。
スプルース
グリッツをゆっくり加え、滑らかになるまで絶えず攪拌します。
スプルース
弱火にし、鍋を覆い、約6分間または滑らかになるまで調理し、数回かき混ぜます。
スプルース
これらのオプションの飾りと付随物のいくつかを添えてください。
スプルース
楽しい！
ヒント
- 朝食に必要な量以上のグリッツを作り、それを軽く油を塗ったパンに移すことをお勧めします。 セットしたら、グリッツをスライスし、金色の茶色になるまでバターでスライスします。 彼らはこのように一人で素晴らしいか、ソースを添えて提供されるかもしれません。 これらの残りのグリットスライスは、ポレンタを使用するのと同じ方法で実際に使用できます。 ヤム！
レシピタグ：
- グリッツ
- 朝食グリッツ
- 朝ごはん
- ケイジャン
