庭で有機ジャガイモを育てる方法

モンティ・ラクセン/ゲッティイメージズ

軽くバターをかけて塩漬けした、完全に煮た新しいジャガイモほど良いものはありません。完璧に焼き上げられたラッセットはすぐ近くで動作しますが。食料品店からジャガイモを購入することに慣れている場合、いくつかの一般的な品種を味わったことがある可能性があります。自分で成長すると、フレーバー、色、形、サイズの世界があなたに開かれます。あなたはおそらくあなたが求めることができるすべての新しいジャガイモを育てることができます、または冬のために保存するために良いジャガイモを育てることができます。そして、良いニュースは、ジャガイモは庭師にとってあまり役に立たないということです。

敷地および土壌

ジャガイモは、少なくとも6時間日光が当たる場所、平均肥沃度が高く排水の良い土壌で栽培する必要があります。重い粘土の土壌は、フルサイズの塊茎の形成を困難にします。また、土壌伝染病を防ぐために、過去2年間ジャガイモ、トマト、ピーマン、ナスを栽培していない場所でもあります。

植付

土壌が機能するようになり、土壌温度が華氏40度に達するとすぐに、早い時期の品種を植えます。春の最後の霜の1〜4週間前に、中期および後期の品種を植えることができます。

園芸センター、苗床、およびカタログで入手可能な、認定された病気のない種子ジャガイモのみを植える必要があります。

初期のジャガイモを早めに開始するには、それらを「チット」する必要があります。これは、目が出てくるまで、1〜2週間、涼しく乾燥した場所の箱に塊茎を目を上にして置くことを意味します。シーズン中期および晩期のジャガイモにちりばめる必要はありません。準備ができたらいつでも塊茎を植えるだけです。

小さな種ジャガイモは丸ごと植えることができます。鶏の卵よりも大きいものは、1個から3個の目になるように切り取ることができます（したくない場合は、これを行う必要はありません）。植える前に少なくとも24時間は、切断面が硬くなって腐らないようにします。

庭にジャガイモを植える方法はいくつかあります。

溝に植える：溝を深さ6〜8インチ掘り、ジャガイモを12インチ離します。 4インチの土で覆います。個々の植え付け穴に植えます：深さ6〜8インチの穴を掘り、穴にジャガイモを置き、4インチの土で覆います。樽、ゴミ箱、ワイヤーエンクロージャなどの容器に入れます。 6インチの土またはポッティングミックスを底に置き、ポテトを土の上に置き、さらに4インチの土で覆います。

ジャガイモの成長

ジャガイモの栽培は非常に簡単です。週に1インチの水が必要です。堆肥で土壌を修正した場合、肥料は必要ありません。堆肥またはその他の有機物で土壌を修正していない場合は、使用する製品の指示に従って、植え付け時にバランスの取れた有機肥料を土壌に混ぜることができます。

エリアに水をまき、雑草を放すだけでなく、ジャガイモを定期的に山積みする必要があります。ヒリングにより、形成中の塊茎が地下に留まり、緑にならないことが保証されます（緑のジャガイモは有毒です）。ジャガイモの葉の高さが12インチの場合、溝または穴の上部に土またはstrawを追加し、3〜4インチの葉を露出させます。数週間ごとにこれを行い、毎回葉の上部の数インチを露出したままにしてください。