ダイアナ・ラトレイ
- 合計：70分
- 準備：15分
- クック：55分
- 収量：1キャセロール（6人前）
このおいしいブロッコリーのキャセロールは、素晴らしい休日のディナーに最適なサイドディッシュです。また、毎日の家族の食事と一緒に焼くのにも最適です。
材料
- 10〜12オンスの冷凍ブロッコリー、調理および水切り
- バター大さじ2
- 細かく刻んだタマネギ2杯
- 多目的小麦粉大さじ2
- コショウのダッシュ
- ナツメグ小さじ1/8
- 小さじ1/2
- 1 1/2カップハーフアンドハーフまたはライトクリーム
- 1 1/2カップの細かく切ったチェダー（6オンス）
- 3個の大きな卵、beatられた
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 Fに予熱します。21/2クォートのキャセロールまたはグラタン皿にグリースを塗ります。
調理した水切りしたブロッコリーを準備したキャセロールに入れます。
大きなフライパンまたはソテーパンでバターを加熱します。 タマネギを加え、タマネギが柔らかくなるまで約2〜3分間炒める。
小麦粉をよく混ざるまでかき混ぜ、1分間攪拌します。 コショウ、ナツメグ、塩、半々を加えます。 厚くなるまで弱火で調理し続ける。 チーズをかき混ぜ、チーズが溶けるまで調理します。
溶けた卵に約3分の1のホットチーズソースを加えます。 よく混ぜて、熱い混合物に戻します。 ブロッコリーを注ぎます。
ナイフがブロッコリーのキャセロールの中心に挿入されてきれいになるまで、35〜45分間焼きます。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- チェダー
- ブロッコリーキャセロール
- 副菜
- 南方の
