ダイアナ・ラトレイ
- 合計：50分
- 準備：10分
- クック：40分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 810 | カロリー |
| 51g | 太い |
| 63g | 炭水化物 |
| 27g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 810 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪51g | 65％ |
| 飽和脂肪28g | 142％ |
| コレステロール148mg | 49％ |
| ナトリウム873mg | 38％ |
| 総炭水化物63g | 23％ |
| 食物繊維4g | 16％ |
| タンパク質27g | |
| カルシウム592mg | 46％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ハム、チーズ、ブロッコリーは補完的な味であり、このキャセロールはそれらを組み合わせる優れた方法です。 チェダーチーズと凝縮スープがすべてをまとめ、バタークラムトッピングがちょうどいい量の色とクランチを追加します。 キャセロールの修正は非常に簡単で、ほとんどの準備は前日に行うことができます。 忙しい一日にぴったりのオールインワンの食事です。
材料
- ハム2カップ（調理済み、みじん切り）
- 冷凍ブロッコリー（または新鮮で軽く蒸したもの）2カップ
- 米飯1 1/2カップ
- 1（10 3/4オンス）セロリスープのクリーム（またはキノコのクリーム）
- チェダーチーズ1カップ（4オンス、細断）
- オプション：タマネギ1/2カップ（細かく刻んだもの）
- サワークリーム1/2カップ
- 黒胡pepper小さじ1/4
- コーシャーソルト
- 3/4カップパン粉
- 1 1/2杯の溶かしバター
作成手順
材料を集めます。
ダイアナ・ラトレイ
オーブンを350 Fに予熱します。2クォートのキャセロールまたはグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
大きなボウルに、ハムと蒸しブロッコリー、炊いたご飯、スープ、チーズ、タマネギ、サワークリーム、コショウを混ぜます。 材料を完全に混ぜ合わせます。 混合物を味見し、必要に応じてコーシャ塩で味付けします。
ダイアナ・ラトレイ
準備したグラタン皿に米の混合物をスプーンで入れ、均等に広げます。
ダイアナ・ラトレイ
溶けたバターでパン粉を投げ、キャセロールの上に振りかける。
ダイアナ・ラトレイ
予熱したオーブンでキャセロールを35〜45分間、またはパン粉のトッピングが茶色で泡立つまで焼きます。
ダイアナ・ラトレイ
キャセロールに新鮮なスライストマトまたはトスサラダを添えます。 楽しい！
チップ
- 先に作る：大きなボウルに、ハム、米、ブロッコリー、スープ、チーズ、タマネギ、サワークリーム、コショウを混ぜます。 必要に応じて、塩を追加します。 グラタン皿にスプーンで。 グラタン皿を覆い、最大24時間冷蔵します。 翌日、焼く予定の30分前に冷蔵庫からキャセロールを取り出します。 パン粉を溶かしたバターでひねり、キャセロールの上に振りかけます。 指示に従って予熱したオーブンでキャセロールを焼きます。 まだかなり寒い場合は少し時間がかかるかもしれません。 完了したことを確認するには、インスタントリード温度計で温度を確認します。 中央に少なくとも165 Fを登録する必要があります。古くて古いパンをパン粉に入れます。 パンをちぎって、フードプロセッサーに投げます。 必要に応じて、パン粉が粗いまたは細かいまで処理します。 パン粉を冷凍バッグに入れ、できるだけ多くの空気を絞ります。 最大3か月間フリーズします。 キャセロールのトッピング、ミートボール、ミートローフに必要なときにいつでもパンくずを手に入れることができます。
レシピバリエーション
- 米をカリフラワーと交換して、この料理の炭水化物を減らします。 新鮮なカリフラワーの小花をフードプロセッサーで処理するか、穀物が米の粒に似るまでおろし金で細かく砕きます。 カリフラワーご飯を約5分間、または柔らかくなるまで蒸します。刻んだハムをダイスカットした七面鳥または鶏肉に置き換えます。自家製ソースが必要な場合は、凝縮スープを1 1/2〜2カップの濃厚な味付けホワイトソースに置き換えます。
レシピタグ：
- チェダー
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
