牛肉とキノコの麺。
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- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 収量：4食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 713 | カロリー |
| 33g | 太い |
| 66g | 炭水化物 |
| 38g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：4食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 713 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪33g | 42％ |
| 飽和脂肪15g | 75％ |
| コレステロール112mg | 37％ |
| ナトリウム1394mg | 61％ |
| 総炭水化物66g | 24％ |
| 食物繊維5g | 17％ |
| タンパク質38g | |
| カルシウム415mg | 32％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
乾燥牛肉は、簡単なチーズソースでマッシュルームと組み合わされます。 ピミエントは料理に色を付けますが、必要に応じて除外することもできます。 必要に応じて、マッシュルームとともにエシャロットまたはネギをフライパンに加えます。
乾いた牛肉の代わりに、柔らかい牛肉の薄切りのストリップを12〜16オンス、またはスライスした鍋ローストまたは細切り牛肉を自由に使用してください。
材料
- 4オンスキノコ（スライス）
- バター大さじ2
- 多目的小麦粉大さじ2
- 1 1/2カップのミルク
- 1/2チェダーチーズ（すりおろした）
- オプション： 1つの小さな瓶のピミエント（みじん切り、約2オンス）
- 乾燥牛肉9オンス
- 8オンスの麺（調理および水切り）
- 塩（味に）
- 黒胡pepper（味わうために）
- 1/2カップパン粉（微乾燥）
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 Fに予熱します。
フライパンでバターを溶かすか、中火で炒める。
マッシュルームをバターで約5分間、または柔らかくなるまで調理します。
小麦粉をマッシュルームとバターに混ぜ、2分間調理を続けます。 牛乳を徐々に加えて、濃くなるまで絶えず攪拌しながら調理します。
チーズを追加します。 チーズが溶けるまでかき混ぜ、ピミエント、乾燥牛肉、調理済みの水切り麺を加えます。 味に塩こしょうを加えます。
麺の混合物を軽くバターを塗ったベーキングパンまたはキャセロールに移します。 細かいパン粉を振りかける。
予熱したオーブンで30分間焼きます。
サーブしてお楽しみください！
レシピバリエーション
- 約12〜16オンスの細切りまたはスライスした残りのビーフローストまたはポットローストを使用するか、茶色のひき肉を使用します。ピミエントをローストした甘い赤ピーマンに置き換えます。
レシピタグ：
- チェダー
- 牛肉と麺のキャセロール
- 前菜
- 南方の
