ゲイリーモス写真/ゲッティイメージズ
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：約1/2カップ（4人前）
ブルゴギは韓国の伝統的なステーキです。 この幻想的なソースは、ディップのためにサイドで提供されます。 使用するチリの量によって熱を調整できます。
材料
- サラダ油1/4カップ
- にんにく2片（みじん切り）
- ごま大さじ1（トースト）
- ネギ大さじ1（みじん切り）
- 小さじ1/2オイルの唐辛子（好みに合わせて調整）
- 味の塩
- コショウを味わう
作成手順
すべての材料を組み合わせ、使用する前に30分間放置します。 混合物は、調製後最大1週間、冷蔵庫内の密閉容器に保管してください。
このディップソースはプルコギまたは韓国のごま牛肉の側面で提供されます。
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