チョコレートパウンドケーキ。 アナベル・ブレイキー/ Photolibrary / Getty
- 合計：92分
- 準備：12分
- クック：80分
- 収量：12〜16食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 393 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 47g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12から16サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 393 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 28％ |
| 飽和脂肪11g | 54％ |
| コレステロール93mg | 31％ |
| ナトリウム164mg | 7％ |
| 総炭水化物47g | 17％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム80mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このチョコレートパウンドケーキは、チューブパンで焼かれます。 それは特別な機会に最適なケーキです。 チョコレート艶出し剤を追加するか、粉砂糖を加えて無地のままにしておきます。 ベイクセールにもぴったりのケーキです。
このケーキレシピは非常に人気があり、長年にわたって多くの肯定的なコメントとフィードバックを受け取っています。 ある人は卵泡立て器、スキムミルク、および軽いマーガリンを使用しましたが、彼女はそれがケーキにまったく影響を与えないと言いました。 別の人は、75年前に祖母が使ったレシピとまったく同じだと言いました。
材料
- バター1カップ、室温
- 1/2カップの短縮
- グラニュー糖3カップ
- 大きな卵5個
- バニラエッセンス小さじ1
- 汎用小麦粉3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/2
- ココア大さじ4〜5
- 牛乳1カップ
作成手順
オーブンを325°Fまで加熱します。10インチのチューブケーキパンにグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
クリームバターとショートニング。 砂糖を加え、軽くふわふわになるまで泡立てます。
卵を1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。 バニラで打ちます。
乾燥した材料を別のボウルに入れて、交互にミルクとクリーム状の混合物を加えます。
準備したチューブケーキパンに生地を広げます。
予熱したオーブンで70〜80分間、または中央で指で軽く触れるとケーキが跳ね返るまで焼きます。 オーブンのドアは、最低70分まで開けないでください。
ケーキを（右側を上にして）ラックに置き、10分間冷却します。 缶からケーキをワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却します。
レシピタグ：
- チョコケーキ
- チョコレートパウンドケーキ
- デザート
- 南方の
