スプルース/ダイアナ・チストルガ
- 合計：70分
- 準備：15分
- クック：55分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 332 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 62g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 332 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 13％ |
| 飽和脂肪5g | 27％ |
| コレステロール20mg | 7％ |
| ナトリウム250mg | 11％ |
| 総炭水化物62g | 22％ |
| 食物繊維7g | 24％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム146mg | 11％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このクラムトップバターナットスカッシュキャセロールは、スライスしたバターナットスカッシュとリンゴの組み合わせで作られています。 リンゴはスカッシュを完璧に補完し、シナモンとナツメグで軽くスパイスをかけたシンプルなクランブルトッピングが完璧な仕上げです。
これは秋の食事に最適なおかずであり、感謝祭や休日のディナーのキャセロールに最適です。
ピーカンもトッピングに適しているか、刻んだクルミを使用します。 パン粉の入ったサツマイモのキャセロールに代わる低炭水化物の代替品です。 または、サツマイモ料理とともにメニューに追加します。
他の種類の冬カボチャでもこのキャセロールを作ることができます。 ハバードスカッシュ、ドングリスカッシュ、砂糖かぼちゃは、どのレシピでもバターナットスカッシュの代替品として使用できます。
100の簡単な感謝祭のおかずレシピ
材料
- 1個の小さなバターナットスカッシュ（約2〜2 1/2ポンド）
- タルトリンゴ2個（グラニースミスなど）
- ダークブラウンシュガー1/2カップ（しっかりパック）
- バター大さじ4（冷蔵）
- 大さじ1杯の汎用小麦粉
- 小さじ1の塩
- シナモン小さじ1/4
- ナツメグ小さじ1/4
作成手順
材料を集めます。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
オーブンを350 F / 180 C /ガスに予熱します4。
2〜2 1/2クォートのグラタン皿にバターを塗ります。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
スカッシュを皮をむき、種を取り、小さなスライスに切ります。 リンゴの芯を取り、皮をむき、薄切りにします。 スカッシュとリンゴを一緒に投げます。 スカッシュとリンゴのスライスを準備したグラタン皿に移します。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
黒砂糖、小麦粉、塩、シナモン、ナツメグを混ぜます。 フォークまたはペストリーカッターでバターを砕くまで切ります。 スライスしたカボチャとリンゴの上にパン粉を均等に振りかけます。 キャセロール皿をホイルでしっかりと覆い、予熱したオーブンで50〜60分間、またはカボチャが柔らかくなるまで焼きます。
スプルース/ダイアナ・チストルガ
サーブしてお楽しみください！
スプルース/ダイアナ・チストルガ
ヒント
- バターナットスカッシュの皮をむくには、鋭いシェフのナイフを使用してスカッシュの端を切り取ります。 スカッシュを片手で持ち、鋭い野菜皮むき器を使用してスカッシュを皮をむきます。 カボチャを平らな底のまな板の上に置きます。 上から始めて、シェフのナイフで慎重に半分にスライスします。 種をすくい出し、緩い糸状の果肉をこすり落とします。 各半分を半分に（縦に）スライスし、次に各ピースを横にスライスします。
レシピバリエーション
- 砕いたペカンまたはクルミをパン粉混合物に追加します。 リンゴの代わりにスライスしたナシを使います。
レシピタグ：
- 押しつぶす
- 副菜
- アメリカ人
- ボクシングデー
