ステーキファヒータ。
- 合計：2時間25分
- 準備：2時間
- クック：25分
- 収量：3ポンドのステーキ（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 513 | カロリー |
| 21g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 65g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3ポンドのステーキ（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 513 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪21g | 27％ |
| 飽和脂肪8g | 41％ |
| コレステロール179mg | 60％ |
| ナトリウム1564mg | 68％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質65g | |
| カルシウム91mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ステーキやファヒータとしてグリルに最適です。 ジュースを維持するために焼きながら全体を残す。
材料
- 3ポンド ステーキ（フランクまたはスカート）
- オイル1/4カップ
- 大さじ1杯のレモンジュース（またはライムジュース）
- 大さじ1杯の塩（コーシャ）
- 黒胡table大さじ1（粗挽き）
- チリパウダー大さじ1
- ニンニク小さじ1/2
- クミン小さじ1/4
作成手順
肉をすすぎ、軽くたたきます。 レモンジュースまたはライムジュースとスパイスとオイルを混ぜ合わせます。肉の上に注ぎ、すり込み、マリネで完全に覆われます。 ふたをして2時間冷蔵します。
グリルで中強火で20〜25分間、または中央が少しピンク色になるまで調理します。
カルネ・アサダをステーキのように大きな部分で提供するか、ファヒータのバイアス（肉の粒に垂直）で薄くスライスします。
レシピタグ：
- ステーキ
- 前菜
- メキシコ人
- 家族との夕食
