エヴィ・オラベチ/グリーン・エヴィ/ゲッティイメージズ
- 合計：100分
- 準備：70分
- 料理：30分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 81 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 81 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 3％ |
| 飽和脂肪0g | 2％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム479mg | 21％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維4g | 14％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム62mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの添加物を一切使用せずに、心のこもった新鮮な味のスープを作るときに、なぜ缶詰のスープに落ち着くのですか？ このニンジンとズッキーニのスープは、涼しい秋の日にあなたを温めるためにおいしくいっぱいのスープを作るためにピューレにされます。 無愛想な全粒パンのスライスをお楽しみください。
材料
- 小さじ2オリーブオイル
- 中玉ねぎ1個（細かく刻んだもの）
- 1ポンドのニンジン（皮をむき、スライスしたもの）
- 1lbズッキーニ（皮をむき、スライス）
- 小さじ2カレー粉
- 3 1/2カップのチキンブイヨン（無脂肪、低ナトリウム）
- 新鮮なパセリ1/4カップ（みじん切り）
作成手順
材料を集めます。
玉ねぎをスープ鍋で5分間、または柔らかくなるまで炒めます。 にんじんとズッキーニを加えてから、カレーパウダーを加えます。
1〜2分間攪拌します。 チキンスープを追加します。 沸騰したら、火を弱め、野菜が柔らかくなるまで20分間煮ます。 刻んだパセリを追加します。
スープをブレンダーに移し、滑らかになるまでブレンドし、2つのバッチで処理します。
サーブしてお楽しみください！
ホット成分をブレンドするときは注意してください
蒸気はブレンダー内で急速に膨張し、成分が至る所に飛び散ったり、火傷をしたりする可能性があります。 これを防ぐには、ブレンダーを最大3分の1の位置まで満たし、上部を通気し、ブレンド中に折りたたまれたキッチンタオルで覆います。
レシピタグ：
- にんじん
- ズッキーニスープ
- ランチ
- アメリカ人
