スプルース/カラ・コーマック
- 合計：75分
- 準備：25分
- クック：50分
- 収量：16人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 302 | カロリー |
| 15g | 太い |
| 34g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：16人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 302 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪15g | 19％ |
| 飽和脂肪8g | 41％ |
| コレステロール71mg | 24％ |
| ナトリウム286mg | 12％ |
| 総炭水化物34g | 13％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム101mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
新鮮な栗を使用したこの素晴らしい伝統的な栗の詰め物のレシピは、非常に美味しくてリッチなサイドディッシュです。 感謝祭のために七面鳥に詰めたり、350 Fのキャセロール皿で約1時間焼いて、ローストチキンやミートローフを添えて食べるのに最適です。
確かに新鮮な栗でこの料理を作ることができますが、缶詰、皮むき、ロースト栗も使用できます。 缶詰製品の風味は、焼きたての品種に近く、作業量がはるかに少ないです。
栗は、この簡単なレシピと素晴らしいテクスチャーに微妙なナッツ風味を加えます。 ローストしたアスパラガスまたは蒸したインゲンと、お好きなメインディッシュを添えてください。
感謝祭の七面鳥をローストする方法：詰め物または詰め物なし
材料
- 新鮮な栗全体2カップ
- バター1カップ
- たまねぎ1個（みじん切り）
- にんにく2片（みじん切り）
- 小さじ1の塩
- コショウ小さじ1/4
- 小さじ1杯の乾燥マジョラムの葉
- 小さじ1杯の乾燥タイムの葉
- 家禽の調味料小さじ1/2
- 1ポンドの白パン（一晩保温乾燥）
- 全粒小麦パン1ポンド（一晩インキュベートして乾燥）
- 卵3個
- 牛乳1/3カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース/カーラ・コーマック
鋭いナイフで、栗の表面に切り込みを入れます。
スプルース/カーラ・コーマック
栗を中くらいの鍋に入れ、冷水で覆い、強火で沸騰させます。 次に、鍋を覆い、中火にし、25分間、またはナイフで刺したときに栗が柔らかくなるまで煮ます。
スプルース/カーラ・コーマック
フライパンを空にし、栗が冷めるまで冷まします。
スプルース/カーラ・コーマック
鋭利なナイフを使用して栗を慎重に皮をむきます。 皮を捨て、栗の肉を粗く刻む。 2カップの栗の缶詰をすすぎ、水気を切って水気を切ることができます。
スプルース/カーラ・コーマック
オーブンを350 Fに予熱します。
中火で中鍋で、バターを溶かします。 栗、玉ねぎ、ニンニク、塩、胡pepper、マジョラム、タイム、鶏肉の調味料を炒めます。 タマネギが柔らかくなるまで、約3分間調理します。
スプルース/カーラ・コーマック
すべてを中型のグラタン皿に移し、角切りパンと混ぜます。
スプルース/カーラ・コーマック
小さなボウルに卵と牛乳を一緒に打ちます。
スプルース/カーラ・コーマック
キューブ状のパンの混合物の上にこれを霧雨します。 手で優しく投げて、すべてをうまくコーティングします。
スプルース/カーラ・コーマック
鳥を詰める準備ができました！
スプルース/カーラ・コーマック
チップ：
- この混合物を使用して、味付けした七面鳥に詰めます。 焙煎テーブルの指示に従ってローストします。詰め物が残っている場合は、油を塗ったキャセロールに入れて、350 Fで55〜65分間、またはトップがカリカリ/軽く茶色になり、温度計が165 Fになるまで焼きます。
レシピタグ：
- 詰め物
- 副菜
- アメリカ人
- クリスマス
