ダイアナ・ラトレイ
- 合計：55分
- 準備：20分
- クック：35分
- 収量：4〜6回分（4〜6食分）
このチキンスパゲッティは風味に満ちています。 このレシピでは3種類の凝縮スープを使用していますが、加工食品よりも自家製を好む場合は、約3カップのホワイトソースと角切りトマトの缶を使用できます。
あなた自身の個人的なタッチを自由に追加してください。 ピミエントの代わりに、ローストした赤唐辛子またはミンチした赤ピーマンを使用するか、キャセロールにチーズまたはソテーしたマッシュルームを加えます。 トマトスープは、さいの目に切った缶詰トマトまたは青唐辛子のみじん切りのトマトに置き換えることもできます。
材料
- 1羽の鶏肉（約4〜5ポンド、カット）
- 8オンスのスパゲッティ（2インチの長さに分割）
- 玉ねぎのみじん切り1カップ
- セロリのみじん切り1カップ
- 1つの小さな瓶のピミエント（みじん切り）
- 1缶（10 3/4オンス）のマッシュルームの凝縮クリームまたはセロリスープのクリーム
- 1缶（10 3/4オンス）凝縮トマトスープ
- 1缶（10 3/4オンス）のチキンスープの凝縮クリーム
- 8オンスのベルベタチーズ（細かく刻んだ、または小さな立方体にカット）
- オリーブオイル大さじ1
- 小さじ1/2
- コショウ小さじ1/2
- ニンニク小さじ1/2
作成手順
大きな鍋またはダッチオーブンで、柔らかくなるまで塩水で鶏肉を調理します。 鶏肉を取り除き、スープをこする。
鶏肉が冷えている間に、残りのスープのスパゲッティをパッケージの指示に従って調理します。
スパゲッティを排出し、オリーブオイルでトスします。
オーブンを350 Fに加熱します。
2 1/2クォートのグラタン皿にバターを塗ります。
鶏肉が十分に冷めたら、骨から肉を取り除き、刻む。
大きなボウルに、スパゲッティ、タマネギ、セロリ、ピミエント、凝縮スープ、チーズを混ぜます。 鶏肉を入れてよく混ぜます。 塩、こしょう、ニンニクの粉で味を整えます。
準備したグラタン皿に入れ、予熱したオーブンで約30分間、または熱く泡立つまで焼く。
レシピバリエーション
- Velveetaチーズをマイルドまたはシャープなシュレッドチェダーチーズに置き換えます。 オーブンから出てくる約10分前にキャセロールをトッピングするために、1/2カップのシュレッドチーズを保存します。
レシピタグ：
- コショウ
- チキンスパゲッティ
- 前菜
- 南方の
