スプルース
- 合計:35分
- 準備:5分
- 料理:30分
- 収量:3-4人前
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
---|---|
238 | カロリー |
14g | 太い |
16g | 炭水化物 |
16g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
---|---|
サービング:3-4人前 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 238 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪14g | 18% |
飽和脂肪2g | 11% |
コレステロール0mg | 0% |
ナトリウム1129mg | 49% |
総炭水化物16g | 6% |
食物繊維2g | 7% |
タンパク質16g | |
カルシウム421mg | 32% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
醤油、ごま油、中国の5つのスパイスの混合物でマリネし、オーブンで焼いた中国風の5スパイス豆腐のレシピ。 この中国の5つのスパイス豆腐は、野菜炒め、中華風サラダ、あらゆる種類の麺料理に加え、またはアジア風味のスナックに最適です。
チャイニーズファイブスパイスは、フェンネル、スターアニス、シナモン、コショウ、クローブのユニークなブレンドですが、これらの馴染みのある食材に惑わされないでください。 それは確かに皆のためではない味です。 一度も試したことがない場合、または「未開発の」西洋風味の芽がある場合は、必要な5スパイスの量を半分に減らすか、ベジタリアン中華料理のよりマイルドなレシピを試すか、別の種類を試してください。焼き豆腐 ただし、ベジタリアンやビーガン豆腐のレシピで本物の中華料理を味わいたい(または新しいものを試してみたい)場合は、このレシピを中国の5つのスパイス豆腐に試してみてください。
このシンプルな焼き豆腐のレシピはベジタリアンとビーガンの両方であり、グルテンを含まない必要がある場合は、醤油を生醤油やたまりなどのグルテンを含まない代替品に交換し、野菜スープの成分を確認してくださいグルテンフリーであることも確認してください。
材料
- しっかりと固まった豆腐、またはしっかり固めた豆腐
- 野菜スープ1カップ
- 醤油1/4カップ(またはたまりを使用してグルテンを含まない)
- ごま油大さじ2
- にんにく3片(みじん切り)
- 生table大さじ1(みじん切り)
- ごま小さじ1
- 小さじ1/2チャイニーズファイブスパイスパウダー
作成手順
材料を集めます。
スプルース
豆腐を準備します。 ほとんどのベジタリアンやビーガン豆腐のレシピと同様に、最初に豆腐を押すと、これが最高の味になります。
スプルース
オーブンを350 Fに予熱します。よく押された豆腐を長さ1/2インチのストリップにスライスします(または、必要に応じて別の形状にカットすることもできます)。 フライパンに軽くグリースを塗り、準備した豆腐をフライパンの単層に配置します。
スプルース
小さなボウルに、残りの材料を一緒に泡立てて、豆腐のスライスを注ぎます。 時間があれば、醤油と中国の5種類のスパイスを混ぜた豆腐のスライスを数時間から一晩までマリネすることもできます。
スプルース
予熱したオーブンで豆腐を15分間焼いた後、個々の豆腐を裏返して、さらに10〜15分間、または液体が吸収されるまで焼きます。
スプルース
楽しい!
レシピタグ:
- 豆腐
- 前菜
- 中国語
- 平日