ダイアナ・ラトレイ
- 合計：30分
- 準備：15分
- クック：15分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 801 | カロリー |
| 20g | 太い |
| 118g | 炭水化物 |
| 38g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 801 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪20g | 26％ |
| 飽和脂肪6g | 28％ |
| コレステロール275mg | 92％ |
| ナトリウム1870mg | 81％ |
| 総炭水化物118g | 43％ |
| 食物繊維12g | 42％ |
| タンパク質38g | |
| カルシウム154mg | 12％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、伝統的なルイジアナサンドイッチの人気バージョンである、古典的な揚げたカキのポーボーイのレシピです。 マヨネーズ、ルイジアナ州のレムラードソース、またはカムバックソースを使用して、おいしいフライドオイスターポーボーイをお楽しみください。
これらのおいしいサンドイッチを作るには、フランスパンのバゲット、ホアジーロール、または同様のパンを使用してください。
ディナーサンドイッチ、ランチ、または試合当日のスナックとしてご利用ください。
材料
- 1枚の牡qu（水切り）
- 3個の大きな卵
- コーンミール3カップ
- 汎用小麦粉1/4カップ
- 塩小さじ1 1/2
- ケイジャン調味料小さじ1
- 黒胡tea小さじ1
- フランスのパンロール4個（各約6インチ、または横に半分に切った2個のバゲット）
- 中トマト2個
- レタス1カップ（細断）
- 1/2カップのマヨネーズ（またはカムバックソース）
- 1/2カップディルピクルス（スライス）
- ダッシュソルト
作成手順
中くらいのボウルに卵を打ちます。 カキをかき混ぜ、5分間放置します。
大きな食品保存袋に、コーンミール、小麦粉、小さじ1 1/2の塩、ケイジャン調味料、小さじ1のコショウを混ぜます。
溶き卵から牡oyを取り、余分な液を垂らし、袋に入れます。 よくコーティングされるまで振る。 残りのカキで繰り返します。
カキを約3分間、または黄金色になるまでバッチで炒めます。 ペーパータオルに移して水気を切ります。
1つのロールまたはセクションを分割します。 マヨネーズまたはルイジアナ州のレムラードソースで広げます。 ロールの底に、細切りのレタス、カキ、トマトのスライス、スライスしたディルのピクルスの層を配置します。 塩こしょうを振りかける。
残りのロール、カキ、材料を詰めて繰り返します。 楽しい！
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レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- ケイジャン
- 家族との夕食
