古典的なキッチンの三角形

リー・ウォレンダー

キッチンを改装するときは、クラシックなキッチンの三角形に留意してください。これは最も基本的なデザインコンセプトですが、すべてのキッチンに適用されるものです。これは、キッチンデザインの単純な「ショートカット」でもあります。これに従うと、他のキッチンデザインの問題の多くが自動的に解決されます。

概念

キッチンの三角形はワークフローを調整します。考えは、料理人が3つのポイント（流し台、ストーブ/オーブン、冷蔵庫）の間を妨げられずに移動できるようにし、それらのポイント間の距離が遠くないようにすることです。

シンク：通常はキッチンの周囲にあるプライマリシンクですが、キッチンアイランドにある場合もあります。補足シンクは三角形に含まれていません。 ストーブ/オーブン：これは、ストーブ/オーブンを組み合わせたものであるか、別々の場合、2つは互いに2〜3フィート以内にあると仮定しています。ベーキングは頻繁なキッチン活動ではない傾向があるため、三角形の外側にある壁のオーブンで少しファッジすることができます。熱心なパン屋である場合は、壁のオーブンが三角形の一部であることを確認してください。 冷蔵庫：冷蔵庫は三角形の最も重要なポイントではありません。これは、常にアイテムを前後にフェリーすることはないと想定されているためです。 1つのポイントが少し離れている場合は、冷蔵庫になります。 1つのヒント：冷蔵庫のドアが三角形に開いていることを確認してください。