クレア・コーエン
- 合計：39分
- 準備：25分
- 料理：14分
- 収量：2ダース
このレシピは、2008年のクックブック101 Easy Peasy Cookie Recipesからのものです。 クックブックの作者であるLucinda WallaceとHeather Wallaceによって与えられた、このレシピの使用に対する許可。
材料
- 小麦粉4カップ
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 重曹小さじ1
- バターまたはマーガリン1 1/2カップ（軟化）
- 1 1/4カップのグラニュー糖
- 黒砂糖を詰めた1 1/4カップ
- 卵2個
- バニラエッセンス大さじ1
- ミルクチョコレートチップ1カップ
- 1カップのセミスイートチョコレートチップ
- 1/2カップの白いチップ
- 刻んだナッツ1カップ（軽くトースト）
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 Fに予熱します。
中くらいのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を混ぜます。
大きなボウルに、バター、グラニュー糖、黒糖を一緒にクリーム状にします。
バター混合物に卵とバニラ抽出物を打ちます。
小麦粉の混合物を徐々にかき混ぜます。 ミルクチョコレートチップ、セミスイートチョコレートチップ、ホワイトチップ、ナッツを入れて混ぜます。
クッキー生地を、1/4カップフル、約2インチ離して、未塗布の天板に落とします。
クッキーを12〜14分、または明るい金色の茶色になるまで焼きます。 クッキーを天板で2分間冷やし、ワイヤーラックに移して完全に冷やします。
楽しい！
チップ
油を塗っていないベーキングシートを使用する代わりに、ベーキングパンに軽くグリースを塗る（スプレーして拭き取る）か、シリコンベーキングマットを使用します。 クッキーは固執せず、クリーンアップは簡単です。
レシピタグ：
- チョコレート
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